Hopp til innhold

Handlekurv

Handlekurven din er tom

Michel Bras 160 mm Santoku #4

Salgspriskr 3.099,00 DKK

Inkludert mva. Frakt beregnes i kassen


Michel Bras 160mm Santoku #4 fra KAI

Michel Bras 160 mm Santoku #4 fra KAI er en eksepsjonell kniv som kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med moderne design. Denne 16 cm lange Santoku-kniven er laget med en 3-lags konstruksjon som inkluderer en VG-10-kjerne og et titanbelegg, noe som sikrer både holdbarhet og skarphet. Kniven er perfekt balansert for presise kutt og er ideell for både grønnsaker og kjøtt.

Hver kniv i Michel Bras-serien leveres med en eksklusiv nummerert magnetisk slire som matcher knivens serienummer, noe som gir en ekstra dimensjon av eleganse og sikkerhet. Det D-formede Pakka-trehåndtaket gir et komfortabelt grep, mens det standard slipte bladet sikrer optimal ytelse på kjøkkenet.

Michel Bras-serien er anerkjent som en av de beste innen KAI-kniver og er et favorittvalg blant toppkokker i Danmark.

Funksjoner og fordeler
  • 3-lags konstruksjon med VG-10-kjerne
  • Titanbelagt for ekstra holdbarhet
  • Inkluderer nummerert magnetisk slire
  • D-formet Pakka-trehåndtak for komfort
  • Standard sliping for optimal skarphet
  • Utviklet i samarbeid med Michelin-stjernekokken Michel Bras
Type Santoku
Smiing og stål 3 lag, VG-10 kjerne, titanbelagt
Sliping Standard slipt
Håndtakstype D-formet
Rustfritt stål Ja
Hardhet 60
Håndtaksmateriale Pakka-tre
Lengde 160 mm
Høyde Informasjon mangler
Vekt Informasjon mangler
Bredde ut av håndtaket Informasjon mangler
Vedlikehold og bruk

For å sikre langvarig skarphet og holdbarhet anbefales det å vaske kniven for hånd og tørke den grundig etter bruk. Unngå oppvaskmaskin og sterke rengjøringsmidler. Bruk et skjærebrett av tre eller plast for å beskytte bladet.

Regelmessig sliping anbefales for å opprettholde optimal skarphet, og den medfølgende slipeguiden kan bidra til å oppnå best mulig resultat.

KAI Michel Bras 160 mm Santoku 4 _1
Michel Bras 160 mm Santoku #4 Salgspriskr 3.099,00 DKK