Rune-Jakobsen Design har agentur for de håndlagde kryddermøllene fra Alexander Handcrafted Mills.

Krydderkvernene fra Alexander Handcrafted Mills er suverene til å male salt, pepper og andre tørkede krydder som kardemomme, korianderfrø, spisskummen, spisskummen, etc.

Selskapet ble grunnlagt for 45 år siden av de greske maskiningeniørene Ioannou og Zarkadis.

Deres visjon var å produsere vakre håndlagde krydderkverner av høyeste kvalitet. Dette har stort sett lyktes og i dag selges produktene deres med suksess over hele verden.

Selv om selskapet har ekspandert siden 1977, har de beholdt sin produksjon i Thessaloniki, hovedbyen i fødestedet til Alexander den store. Dermed har de også opprettholdt de unike produktenes nære tilknytning til gresk historie og kultur.

Alle kryddermøller er laget av solid messing, kobber og forkrommet messing. Kromsliperne er laget av massiv messing som deretter er forkrommet i en polert eller matt finish.

Kverninnsatsen er støpt og designet slik at den faktisk maler krydder og kaffe og ikke bare knuser dem som mange andre kverner på markedet. Dette gjør at du får maksimal smak og aroma fra ingrediensene dine.

Salt- og pepperkvernene er det perfekte valget for både den private og profesjonelle matelskeren.

De vakre kvernene utmerker seg ved sin høye kvalitet og enkle funksjonalitet. Dette er solide produkter av høy håndverksmessig kvalitet med sans for estetikk og lokal produksjon.

Applikasjon:

Før bruk anbefales det å male en liten mengde gjennom malemekanismen til møllen og deretter kaste den.

I de fleste møllene er håndtaket inne i møllekroppen og må monteres før møllen tas i bruk for første gang. Skru løs bolten i toppen av møllen og fjern toppen, ta ut håndtaket, sett toppen på igjen, sett håndtaket oppå den og stram mutteren.

Alle møller oppført som pepperkverner er laget for pepper, men kan også male tørket krydder. Generelt anbefales det ikke å male krydder med myk kjerne i disse møllene.

Salt skal kun males i møller som er oppført som saltmøller.

Kaffemøllene er utstyrt med en avtakbar beholder i bunnen for oppsamling av malt kaffe. 

For å sette inn pepperkorn, kaffebønner eller salt, skru løs bolten på toppen av møllen og fjern toppen. Du kan bestemme grovheten du ønsker å produsere ved å justere skruen i bunnen av møllen. Saltmøller kan ikke justeres.

Chefs Mate-modellen fylles imidlertid på igjen fra døren på siden av møllen og grovheten settes på skruen på toppen av møllen.

Omsorg:

Utsiden av messingmøller og kobbermøller vil naturlig oksidere og utvikle en patina over tid og gjennom bruk.

Hvis du ønsker å opprettholde et lyst og nytt utseende, kan du polere utsiden av møllen med en myk klut påført med vanlig metallpolering.

Vask eller senk aldri møllen i vann, da vann vil korrodere mekanismen.

Du er alltid velkommen til å kontakte oss på:

📞: +45 42 43 43 93

📩: info@rune-jakobsen.dk

Generelt

Alle produktbilder er ekte bilder av de spesifikke produktene. Noen bilder har imidlertid lagt til interiør og omgivelser laget ved hjelp av kunstig intelligens for å skape atmosfære og sette produktet inn i en kontekst.

Angående Woodworks

Vi har som mål å kontinuerlig utvide katalogen slik at størrelser og design blir best illustrert i nettbutikken.

Det er ikke bilder av alle varianter og størrelser, så bildet som dukker opp ved valg av variant i nettbutikken reflekterer i hovedsak kun tresort - ikke nødvendigvis størrelse eller andre variasjoner i designet.

MERK at vi alltid prøver å lage unike treprodukter med et spennende visuelt uttrykk. Du må derfor ta våre produktbilder som veiledning og ikke som en garanti for hvordan det ferdige produktet fremstår med tanke på årstegninger og fargespill.

Er du i tvil?

Har du spørsmål om valg av design, størrelser, farger eller tresort – eller har du spesielle ønsker, er du alltid hjertelig velkommen til å kontakte oss på info@rune-jakobsen.dk og få avklart dine spørsmål før du bestiller.