Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

🎄 Bestel ruim voor Kerstmis.

Al onze houten producten worden op bestelling met de hand gemaakt. Daarom geldt er een levertijd die per product verschilt. De actuele levertijd vind je op de betreffende productpagina. Wil je je houten product vóór Kerstmis ontvangen? Dan raden we je aan ruim op tijd te bestellen. Hartelijke groeten, Kari & Torben

Moritaka Aogami-Super – sujihikimes, 21 cm

Aanbiedingsprijs€340,95 EUR

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen


Sujihiki-mes met een lemmet van 210 mm, gesmeed uit Aogami Super-koolstofstaal met een zachte ijzeren bekleding.

Het mes is geschikt voor het snijden van vlees en vis in dunne, precieze plakjes en heeft een traditioneel Japans houten handvat.

Specificaties

  • Lemmetlengte: 21 cm
  • Type: sujihiki / voorsnijmes
  • Kern: Aogami Super (Blue Super) koolstofstaal
  • Hardheid: 64–65 HRC
  • Constructie: warikomi, drie lagen met zacht ijzer
  • Afwerking: kurouchi (ongeslepen smeedafwerking)
  • Slijping: convex 50/50
  • Heft: notenhout, achthoekige WA-vorm
  • Gesmeed in Yatsushiro, Kumamoto, Japan
  • Niet roestvast – handwas en direct afdrogen