Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Shoso – messenset met koksmes, universeelmes en kruidenmes

Aanbiedingsprijs€177,95 EUR

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen


KAI Shoso messenset – koksmes, universeel mes en schilmesje

Magoroku Shoso is KAI's volledig roestvrijstalen serie - lemmet en handvat van één materiaal, zonder hout of naden waar vuil zich kan ophopen. Het handvat heeft een reliëf diamantpatroon dat grip biedt, zelfs met natte handen, en is één geheel met het gepolijste lemmet.

De drie messen voor de basis

Het koksmes is geschikt voor het grote werk: hakken, snijden en portioneren. Het middelgrote universele mes is ideaal voor de kleine klusjes die te klein zijn voor het koksmes. En het schilmesje is perfect voor het werk in de hand – schillen, bijsnijden en garneren. Als je een keuken helemaal opnieuw begint, zijn dit de drie messen die je nodig hebt.

Waarom 56–57 HRC?

Het staal bestaat uit één laag 5Cr15MoV, gehard tot 56–57 HRC. Het is zachter dan de Damascus-serie van KAI, en dat is precies de bedoeling: het mes is duurzamer, kan snel opnieuw geslepen worden en kan in een drukke keuken gebruikt worden zonder dat er onderhoud nodig is. Aan de andere kant moet het wel iets vaker geslepen worden dan een harder mes.

Specificaties

  • Inhoud: Chefmes, universeel mes en kruidenmes
  • Type: Messenset, driedelig
  • Staal: enkellaags 5Cr15MoV, 56–57 HRC
  • Slijping: 50/50, dubbelzijdig
  • Handvat: roestvrij staal met reliëf diamantpatroon
  • Volledig roestvrijstalen constructie zonder naden
  • Gemaakt in Seki, Japan
  • Handwas en -droging – niet geschikt voor de vaatwasser, nooit botten of bevroren producten
Shoso – messenset, van KAI
Shoso – messenset met koksmes, universeelmes en kruidenmes Aanbiedingsprijs€177,95 EUR