Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

MAC AB 170 mm Santoku

Salgspriskr 249,00 DKK Normalpriskr 499,00 DKK

Incl. moms. Levering beregnes ved kassen


MAC AB 170 mm Santoku er en alsidig og kompakt kokkekniv designet til professionelle brugere og kvalitetsbevidste hjemmekokke.

Med sin karakteristiske brede klinge og afrundede spids kombinerer denne japanske santoku-kniv de tre primære skærefunktioner: hakke, skive og snitte – alt i ét værktøj.

Den 170 mm lange klinge giver fremragende kontrol og gør kniven ideel til arbejde med grøntsager, fisk og mindre kødstykker. Den er fremstillet i MAC’s højkvalitets rustfrie stål, hvilket sikrer en skarp æg, lang holdbarhed og nem vedligeholdelse. Det ergonomisk formede håndtag sikrer komfort og stabilitet – også ved længere tids brug.

MAC AB 170 mm Santoku er et pålideligt valg i det professionelle køkken og en investering i præcision og effektivitet.

Klinge:

  • Længde: 170 mm

  • Klingetykkelse: Ca. 2 mm

  • Klingeprofil: Flad bund med let kurvet æg og afrundet spids

  • Ståltype: MAC rustfrit stål med højt kulstofindhold (Chrome Molybdenum Vanadium)

  • Hårdhed: HRC 58–60 (Rockwell-skala)

  • Slibning: Dobbeltslebet (symmetrisk), konisk slibning

  • Overflade: Satin-finish for glat skæreevne og nem rengøring

Håndtag:

  • Materiale: Sort pakkatræ (lamineret, vandresistent)

  • Konstruktion: Full tang med tre nitter

  • Design: Vestlig stil – ergonomisk og balanceret