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Alu-Inox de 3 camadas

O fogão de 3 camadas da Agnelli (Alu-Inox 3 camadas) caracteriza-se por uma estrutura trilaminada, onde 3 camadas de metal funcionam como uma construção unificada - isso proporciona uma resposta rápida ao calor e uma distribuição de calor muito uniforme para culinária profissional.

  • Construção trimetálica/de 3 camadas (Alu-Inox) para condução de calor eficiente e controle estável.
  • Material resistente e de boa qualidade, com espessura de 2,5 mm.
  • Compatibilidade com indução graças ao aço ferrítico na base (aço magnético), funcionando tanto em fogões de indução quanto em fogões a gás, elétricos e vitrocerâmicos.

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Rune - Jakobsen Design Pentole Agnelli _2

A Pentole Agnelli foi fundada em Bergamo em 1907 e tem origem numa forte tradição italiana de metalurgia.

O fundador da empresa, Baldassare Agnelli, especializou-se em alumínio desde cedo e começou a fabricar utensílios de cozinha para o setor profissional – um setor em rápido crescimento na Itália na época.

Desde o início, a Pentole Agnelli se destacou por um foco intransigente nas propriedades técnicas, na funcionalidade e no acabamento dos materiais.

Ao longo das gerações, a produção se desenvolveu em estreita colaboração com a indústria de restaurantes italiana e em resposta às crescentes exigências dos chefs profissionais por ferramentas confiáveis, precisas e duráveis.

A empresa permanece sob controle familiar há várias gerações, e a família Agnelli tem consistentemente mantido e aprimorado sua filosofia de produção. Ao mesmo tempo, investimentos significativos têm sido feitos em pesquisa de materiais, desenvolvimento tecnológico e controle de qualidade.

Hoje, Pentole Agnelli é um nome reconhecido internacionalmente em utensílios de cozinha profissionais e é usado diariamente em cozinhas de restaurantes, laboratórios gastronômicos e escolas de culinária em todo o mundo.