Hoppa till innehållet

Kundkorg

Din varukorg är tom

MAC 170 mm Deba

Försäljningspriskr 1.699,00 DKK

Inkl. moms. Moms och leverans visas i kassan

Size:

MAC Deba 170 eller 185 mm är en kraftfull, traditionell japansk kniv som är utformad för att filéa och skära hela fiskar med precision och kontroll.

Deba-kniven är känd för sin starka ryggrad och sitt tjocka blad, som gör det möjligt att arbeta nära benet och skära genom mindre ben utan att förlora kontrollen över snittet.

Kniven har ett eneggat blad för extrem precision vid filetering, medan den tunga konstruktionen ger tillräcklig styrka för att hantera både huvud och ryggben på mindre fiskar.

Tillverkad av kolstål eller rostfritt stål beroende på modell, och utrustad med ett klassiskt japanskt wa-handtag, erbjuder denna Deba en autentisk känsla och prestanda i såväl det professionella som det ambitiösa hemmaköket.

  • Bladets längd: 170 mm

  • Ståltyp: Typiskt högkvalitativt kolstål eller rostfritt stål (beroende på modell)

  • Slipning: Enkelsidig (för högerhänt användning)

  • Handtag: Japanskt wa-handtag (traditionellt trähandtag)

  • Användning: Filetering, urbening och grövre styckningsdetaljer av fisk och mindre köttbitar

MAC 170 mm Deba_MAC Deba 185 mm _ _ _CL - 751. Deba by MAC
MAC 170 mm Deba Försäljningspriskr 1.699,00 DKK