Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

MAC Pro – nakirikniv, 16,5 cm

Salgspriskr 1.369,00 DKK

Inkl. moms. Levering beregnes ved kassen


MAC Pro nakirikniv, 16,5 cm – ren grøntsagsskæring

MAC Professional er udviklet til intensivt køkkenarbejde. Serien kombinerer tynde, rustbestandige MAC-klinger med pakkatræsskæft og et mere markant vestligt greb. Foodgear angiver omkring 59 HRC på flere af modellerne, mens den præcise slibning varierer med knivtypen.

I brug

Nakiriens rektangulære profil er lavet til grøntsager. Den flade æg arbejder med hele klingelængden mod brættet, så løg, kål, urter og rodfrugter skæres rent uden behov for en stor vuggende bevægelse.

Specifikationer

  • Klingelængde: 16,5 cm
  • Stål: rustbestandigt MAC-stål
  • Hårdhed: omkring 59 HRC
  • Skæft: pakkatræ
  • Serie: MAC Professional

Vedligeholdelse

Vask kniven i hånden og tør den efter brug. Undgå opvaskemaskine, ben, frosne råvarer og andre hårde emner, medmindre knivtypen udtrykkeligt er beregnet til opgaven. Opbevar klingen, så æggen ikke ligger mod andre metalgenstande.

MAC Pro – nakirikniv, 16,5 cm
MAC Pro – nakirikniv, 16,5 cm Salgspriskr 1.369,00 DKK
Shun Classic – kokkekniv, 15 cm, fra KAI

KAI Shun

Moritaka Aogami-Super – kokkekniv, 27 cm

Moritaka

MAC Chef BK – kokkekniv, 31 cm

MAC

Nenox LB – kokkekniv, 24 cm

Nenox