Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Shun Classic White – santokukniv, 18 cm

Salgspris33.600 ISK

Inkl. moms. Levering beregnes ved kassen


Shun Classic White santoku 18 cm

Shun Classic White er samme klinge som den originale Shun Classic, men med skæft i lyst, asketræsfarvet pakkawood i stedet for det sortbejdsede. Serien vandt en German Design Award i 2021 for netop den kombination – nordisk lyst udtryk på en japansk klinge – og den er et oplagt valg, hvis køkkenet er holdt i lyst træ.

Køkkenets mest anvendelige størrelse

En santoku på 18 cm er for mange den kniv der bliver taget først – kompakt nok til hurtigt arbejde, høj nok til at man ikke rammer brættet med knoerne. Den fladere skærelinje egner sig til lige, kontrollerede snit gennem grønt, og klingehøjden gør den praktisk til at skubbe det færdighakkede væk.

Specifikationer

  • Klingelængde: 18 cm
  • Type: santoku
  • Skæft: lyst pakkawood
  • German Design Award 2021
  • Kernestål: VG-MAX
  • Hårdhed: 61 (±1) HRC
  • Klinge: 32 lag damaskusstål omkring kernen
  • Skæft: pakkawood i japansk kastanjeform (D-form)
  • Håndslebet, dobbeltsidet skær
  • Fremstillet i Seki, Japan
  • Håndvask og aftørring – aldrig opvaskemaskine
Shun Classic White santokukniv, 18 cm fra KAI
Shun Classic White – santokukniv, 18 cm Salgspris33.600 ISK