Spring til indhold

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom

Shun Classic – knivsæt med utilitykniv og kokkekniv

Salgspris50.500 ISK

Inkl. moms. Levering beregnes ved kassen


Shun Classic knivsæt – utility og kokkekniv 21 cm

Kokkekniven på 21 cm og utilityknivens mellemstørrelse. Hvis du kun skal eje to knive, er det denne kombination de fleste kokke vil pege på. Shun Classic er KAI's ældste og mest udbredte serie. Klingen er bygget om en kerne af VG-MAX, KAI's eget videreudviklede rustfrie stål, klædt i 32 lag damaskusstål. De blødere yderlag beskytter den hårde kerne, som er den del der skærer.

To knive, hele køkkenet

Kokkekniven tager alt det store: hakning, udskæring, portionering. Utilityknivens 15 cm tager det der er for lille til at skulle ud på det store bræt. Sammen dækker de reelt alt undtagen brød og fisk – og de har samme skæft, så de føles som ét sæt.

Specifikationer

  • Indhold: kokkekniv 21 cm og utilitykniv
  • Kernestål: VG-MAX
  • Hårdhed: 61 (±1) HRC
  • Klinge: 32 lag damaskusstål omkring kernen
  • Skæft: sortbejdset pakkawood i japansk kastanjeform
  • Fremstillet i Seki, Japan
  • Håndvask og aftørring – aldrig opvaskemaskine
Shun Classic knivsæt: utility + kokke fra KAI
Shun Classic – knivsæt med utilitykniv og kokkekniv Salgspris50.500 ISK