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Shinko – artesanía japonesa

Shinko – utensilios de cobre japoneses para el té

Shinko fabrica latas de té y utensilios de cobre y otros metales. Una lata de té japonesa se llama chazutsu, y normalmente tiene una tapa interior además de la exterior; una construcción desarrollada con un único propósito: evitar la entrada de aire.

Por lo tanto, cobre para té

Las hojas de té pierden su aroma al exponerse al aire, la luz y la humedad. El cobre es completamente hermético, impidiendo el paso de la luz, y su doble tapa proporciona un ajuste tan preciso que se hunde lentamente por sí sola. Por eso, la lata de cobre ha sido el método tradicional para almacenar hojas de té en Japón durante generaciones, y por eso también se utiliza una cuchara medidora del mismo material. Con el tiempo, el cobre desarrolla una pátina; si se desea conservar su brillo, se puede pulir ligeramente.

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Kogei significa artesanía – objetos hechos para usarse

Kogei (工芸) es la palabra japonesa para artesanía: objetos hechos a mano y pensados para el uso cotidiano. El término abarca una gran variedad de tradiciones artesanales regionales – metal, cerámica, laca, madera, textil y papel – transmitidas de generación en generación.

Cinco criterios para un oficio reconocido

Desde 1974, el Estado japonés reconoce oficialmente las tradiciones artesanales que cumplen cinco criterios:

  • El objeto debe fabricarse para el uso diario
  • Las fases principales de la fabricación deben hacerse a mano
  • Deben emplearse técnicas tradicionales
  • Los materiales deben ser los tradicionales del oficio
  • El oficio debe practicarse en la región a la que pertenece históricamente

El reconocimiento garantiza que las técnicas se transmitan a la siguiente generación y que los talleres puedan seguir haciendo cosas que, de otro modo, desaparecerían. Los artesanos más destacados pueden ser nombrados además «tesoros nacionales vivientes», una distinción personal que se remonta a los años cincuenta.

Kogei en Rune-Jakobsen Design

Por eso en Japón hay artesanos que, a partir de tradiciones centenarias, crean objetos bellos y funcionales de una calidad excepcional. Hemos seleccionado a varios de ellos: Shinko fabrica latas de té y café en cobre en Tsubame, Sakami Kogei da forma a bandejas y tenedores de latón en Tokio, Shiratake Gama tornea exprimidores en gres de Amakusa, Matsuda tornea bandejas de madera de castaño en Kyushu, Nishitame construye fiambreras bento en ciprés hinoki, y Osamu Saruyama hace cuchillos, cubiertos y salvamanteles en acero, latón y hierro fundido.

Todos los productos se traen directamente de Japón – elegidos por nosotros en persona y sin intermediarios.


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