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Indian Mountain – pimienta negra

Precio de oferta$13.00 USD

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Variante:

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Pimienta negra de montaña de la India

La pimienta de montaña india proviene de los Ghats occidentales en Karnataka, al sur de la India. Sus bayas son marrones, rojas y negras a la vez, por lo que la pimienta parece casi una mezcla de colores.

Prueba y usa

Su picor se suaviza agradablemente con notas de limón, lima, nuez moscada y cardamomo. Esta pimienta de la selva combina bien con pollo, verduras y ensaladas; es la más versátil de la gama.

Sobre moler pimienta

La pimienta pierde su aroma a los pocos minutos de ser molida, ya que los aceites volátiles se evaporan. Por eso, solo se muele o se machaca justo antes de usarla, y por eso incluso se puede notar la diferencia en el sabor según su origen.

Presupuesto

  • Pimienta negra
  • Origen: Ghats occidentales, Karnataka, India
  • Disponible en formato de vidrio (70 g netos) o en formato de recarga (70 g).