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Sal en escamas gourmet de los Alpes austriacos, 55 gr

Precio de oferta$16.00 USD ($29.09/100g)

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Sal en escamas gourmet de los Alpes austriacos, 55 g

Escamas de sal de Bad Ischler, en la región de Salzkammergut, elaboradas artesanalmente de forma tradicional. Las escamas son delicadas y finas, y casi se deshacen en la boca en lugar de crujir como la sal gruesa.

Una sal de acabado, no una sal de cocción.

La sal en escamas debe añadirse al plato al final: sobre la carne frita, los tomates, el chocolate. Si se añade al agua de cocción, se pierde todo su encanto, ya que lo que marca la diferencia es su textura y su ligero y penetrante toque salado. Un bote de 55 gramos dura mucho tiempo, precisamente porque solo se utiliza como toque final.

Presupuesto

  • Contenido neto: 55 g
  • Tipo: sal en escamas (sal de acabado)
  • Origen: Bad Ischler, Salzkammergut, Austria
  • Hecho a mano
Sal en escamas gourmet de los Alpes austriacos, 55 gr de Salpina / Bad Ischler
Sal en escamas gourmet de los Alpes austriacos, 55 gr Precio de oferta$16.00 USD