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Seki Magoroku Redwood Mellem – cuchillo deba

Precio de oferta$95.00 USD

Sin Impuesto sobre las ventas. Todos los aranceles e impuestos de importación están incluidos al finalizar la compra (DDP). la entrega se mostrarán al finalizar la compra


Cuchillo de pesca Seki Magoroku Redwood Medium Deba – para peces enteros pequeños

Este Deba de KAI es un cuchillo de pesca tradicional japonés en un formato más compacto. Foodgear describe este modelo como de 15,5 cm, fabricado en acero inoxidable SUS420J2 resistente a la corrosión, con una dureza de 58 HRC y afilado unilateral para uso con la mano derecha. El mango es de madera de secuoya.

En uso

La deba está diseñada para trabajar con pescado entero: incluyendo la limpieza, el fileteado y el trabajo preciso alrededor de las espinas y el lomo. El dorso reforzado de la hoja proporciona estabilidad, mientras que el filo unilateral afilado facilita el seguimiento preciso de la anatomía del pescado. Este modelo es especialmente adecuado para pescados pequeños.

Especificaciones

  • Longitud de la hoja: 15,5 cm
  • Tipo: Deba / Cuchillo de pesca japonés
  • Acero: SUS420J2, resistente a la corrosión
  • Dureza: 58 HRC
  • Afilado: un solo lado, para diestros
  • Mango: madera de secuoya
  • Saya/funda: no incluida

Mantenimiento

Lave el cuchillo a mano y séquelo completamente inmediatamente después de usarlo. Evite el lavavajillas y el contacto con ingredientes congelados. Tenga cuidado al manipular espinas de pescado; el filo no está diseñado para cortar con fuerza como un cuchillo de carnicero.

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