Précommandez 2027 – noix vertes fraîches de l’arbre de 1945

REMARQUE : Toutes les commandes seront livrées début août 2027.

Lorsque Kari et moi avons acheté la propriété rurale où se trouve notre entreprise Rune-Jakobsen Design en 1995, deux vieux noyers issus de semis étaient inclus dans la vente. L'ancien propriétaire de la maison a déclaré qu'ils avaient été plantés respectivement en 1945 et 1950.

Au cours des années suivantes, nous avons planté nous-mêmes davantage de noyers, si bien que la population totale s'élève désormais à 6 magnifiques arbres de tailles diverses, qui fournissent des noix vertes aussi bien aux amateurs de schnaps qu'aux producteurs professionnels de schnaps et de liqueurs de noix.

À PROPOS DES NOIX 🍈

L'arbre de 1945
Les plus petites noix proviennent d'un arbre issu de semis, planté après la fin de la guerre en 1945. Ces noix, de taille et d'aspect très irréguliers, ne remporteront aucun concours de beauté, mais elles confèrent à ce schnaps une essence sombre et concentrée d'une profondeur et d'une intensité exceptionnelles. Ce schnaps a besoin de temps pour mûrir, mais après quoi, le cognac perd soudainement de sa saveur.

Lorsque vous commandez une portion, nous vous envoyons 300 g de noix, ce qui représente une quantité suffisante d'essence pour fabriquer environ 3 bouteilles de schnaps.

L'essence peut être mélangée selon l'intensité souhaitée.

RECETTE🧑🍳
Il existe de nombreuses recettes de schnaps aux noix, mais cliquez ici pour découvrir la délicieuse recette d'Elisabeth de Thybomad , celle que nous utilisons et recommandons 🤩

SAISON 🌿
Vous pouvez commander toute l'année. Nous cueillons les noix vertes fraîches début août chaque année et les conditionnons en portions permettant de préparer environ 3 bouteilles de schnaps aux noix.

Les noix sont expédiées immédiatement après la cueillette et vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 5 à 10 jours après réception.

Veuillez noter qu'en cas de paiement par carte de crédit ou MobilePay, le montant de l'achat sera réservé et déduit de votre compte 1 à 3 jours après la passation de la commande pour des raisons techniques.

Si vous ne souhaitez pas prépayer votre commande, vous pouvez opter pour le paiement par virement bancaire. Nous vous contacterons ensuite pour le paiement lorsque les noix seront prêtes à être expédiées.