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MAC 300 mm Yanagiba Bianco-2

Prezzo di vendita€286,95 EUR

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Coltello MAC Yanagiba White-2 da 300 mm per sashimi

Il MAC Yanagiba White-2 da 300 mm è un coltello eccezionale, progettato per tagli precisi di pesce per sashimi e sushi. Questo modello classico è realizzato con due strati di acciaio, dove il nucleo duro dell'acciaio Shirogami-2 (White-2) garantisce un'affilatura e una durata insuperabili. Lo Shirogami-2 è noto per la sua capacità di ottenere un filo estremamente affilato, rendendolo ideale per professionisti e appassionati che desiderano il meglio in cucina.

Progettato per i destrimani, il coltello presenta un'elegante impugnatura in legno di magnolia e corno di bufalo, che offre comfort e un look elegante. Che tu sia uno chef professionista o un semplice appassionato di cucina, questo coltello migliorerà la tua esperienza in cucina e ti garantirà fette perfette ogni volta.

Caratteristiche e vantaggi
  • Realizzato a mano con due strati di acciaio per un'affilatura ottimale
  • Nucleo in acciaio Shirogami-2 per elevata affilatura e durata
  • Progettato per tagli precisi di pesce per sashimi e sushi
  • Legno di magnolia e asta in corno di bufalo per comfort e stile
  • Solo per utenti destrimani
Tipo Yanagiba
Forgiatura e acciaio Shirogami-2 (bianco-2)
macinazione Levigato a mano
Tipo di maniglia Destro
Inossidabile NO
Durezza Misurato in HRC: 61
Materiale della maniglia Albero di magnolia e corno di bufalo
Lunghezza 300 millimetri
Altezza 45 millimetri
Peso 200 g
Larghezza fuori dalla maniglia 25 millimetri
Manutenzione e utilizzo
Per garantire una lunga durata e prestazioni ottimali, si consiglia di lavare il coltello a mano e di asciugarlo accuratamente dopo l'uso. Evitare lavastoviglie e detergenti aggressivi.