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MAC 300 mm Yanagiba Branco-2

Salgspriskr 2.149,00 DKK

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Faca MAC Yanagiba White-2 de 300 mm para sashimi

A faca MAC Yanagiba White-2 de 300 mm é excepcional e foi projetada para cortes precisos de peixe para sashimi e sushi. Este modelo clássico é feito com duas camadas de aço, onde o núcleo duro de aço shirogami-2 (branco-2) garante uma afiação e durabilidade incomparáveis. O aço shirogami-2 é conhecido por sua capacidade de atingir um fio extremamente afiado, tornando-o ideal para profissionais e entusiastas que desejam o melhor em sua cozinha.

Projetada para destros, a faca possui um cabo elegante feito de madeira de magnólia e chifre de búfalo, proporcionando conforto e um visual sofisticado. Seja você um chef profissional ou um entusiasta da culinária, esta faca aprimorará sua experiência na cozinha e garantirá fatias perfeitas sempre.

Características e benefícios
  • Fabricado artesanalmente com duas camadas de aço para uma afiação ideal.
  • Núcleo de aço Shirogami-2 para alta afiação e durabilidade.
  • Projetada para cortes precisos de peixe para sashimi e sushi.
  • Cabo em madeira de magnólia e chifre de búfalo para conforto e estilo.
  • Somente para usuários destros
Tipo Yanagiba
Forjamento e aço Shirogami-2 (branco-2)
Moagem Lixado à mão
Tipo de alça Destro
Inoxidável Não
Dureza Medido em HRC: 61
Material do cabo Magnólia e chifre de búfalo
Comprimento 300 mm
Altura 45 mm
Peso 200g
Largura da alça 25 mm
Manutenção e utilização
Para garantir longa vida útil e desempenho ideal, recomenda-se lavar a faca à mão e secá-la completamente após o uso. Evite lava-louças e produtos de limpeza abrasivos.
MAC, MAC 300 mm Yanagiba White - 2_1
MAC 300 mm Yanagiba Branco-2 Salgspriskr 2.149,00 DKK