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Enjoying Foodie – pack de degustación de pimientas

Precio de oferta€23,95 EUR

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Enjoying Foodie: paquete de degustación con cinco tipos de pimienta.

Cinco orígenes en pequeñas porciones: pimienta roja de Kampot de Camboya, pimienta blanca y negra de Sri Lanka, pimienta de Siltimur de Nepal y pimienta de Tasmania. Es la forma más económica de descubrir qué pimienta prefieres.

¿Qué contiene el paquete?

Kampot Rouge (10 g), Sri Lanka Blanc (10 g), Sri Lanka Noir (10 g), Siltimur (10 g) y pimienta de Tasmania (5 g). El Siltimur y la pimienta de Tasmania no son pimientas desde el punto de vista botánico, sino bayas silvestres con notas cítricas y de anís; su sabor es significativamente diferente al de las tres variedades clásicas.

Sobre moler pimienta

La pimienta pierde su aroma a los pocos minutos de ser molida, ya que los aceites volátiles se evaporan. Por eso, solo se muele o se machaca justo antes de usarla, y por eso se puede apreciar la diferencia de sabor entre distintas variedades. Pruébalas en una rebanada de pan blanco con aceite de oliva antes de usarlas en la cocina: las diferencias se notan más al no haber otros sabores presentes.

Presupuesto

  • Contenido: 5 tipos de pimienta, 45 g en total.
  • Kampot Rouge 10 g, Sri Lanka Blanc 10 g, Sri Lanka Noir 10 g, Siltimur 10 g, pimienta de Tasmania 5 g