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MAC Ginsan – yanagiba, 30 cm

Precio de oferta€477,95 EUR

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra


Cuchillo yanagiba MAC Ginsan, 30 cm – cortes largos para sashimi

La serie MAC Ginsan se basa en Ginsan (Gin-3/Plata-3), un acero japonés resistente a la corrosión que permite un afilado muy fino. La serie está diseñada para hojas japonesas tradicionales, donde la precisión y un corte limpio y largo son más importantes que el peso y la potencia.

En uso

El yanagiba está diseñado para sashimi y otros cortes limpios de pescado. La hoja de 30 cm se desliza suavemente a través del pescado, logrando un corte liso y minimizando el daño a las fibras.

Especificaciones

  • Longitud de la hoja: 30 cm
  • Afilado: tradicional de un solo filo
  • Aplicación: sashimi y pescado
  • Acero: Ginsan / Gin-3 (Plata-3), resistente a la corrosión
  • Serie: MAC Ginsan
  • Hecho en Japón

Mantenimiento

Lave el cuchillo a mano y séquelo después de usarlo. Evite el lavavajillas, los huesos, los productos congelados y otros objetos duros, a menos que el tipo de cuchillo esté específicamente diseñado para esa tarea. Guarde la hoja de manera que el filo no toque otros objetos metálicos.

MAC Ginsan cuchillo yanagiba, 30 cm
MAC Ginsan – yanagiba, 30 cm Precio de oferta€477,95 EUR