MAC Pro – cuchillo para hierbas, 8 cm
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Cuchillo para hierbas MAC Pro de 8 cm: precisión en la mano
Este cuchillo para hierbas es ideal para tareas delicadas donde se sujeta el ingrediente con la mano: pelar, recortar, preparar y decorar. La serie Professional es la línea más reconocida de MAC. Las hojas tienen un afilado más fino que la mayoría de sus competidores, el acero está aleado con molibdeno y vanadio, y el mango cuenta con un refuerzo que le da al cuchillo un peso similar al de un cuchillo de chef occidental.
¿Por qué 8 cm?
Porque el trabajo de precisión se beneficia de una hoja corta y muy afilada que se adapta al pulgar. Los 8 cm ofrecen un control total, y el fino filo MAC facilita el corte incluso de las frutas más duras.
Especificaciones
- Longitud de la hoja: 8 cm
- Tipo: cuchillo para hierbas
- Acero: molibdeno-vanadio, 59–61 HRC
- Mango: madera pakka con refuerzo.
- Fabricado en Seki, Japón
- Lavar a mano y secar; no apto para lavavajillas
Los auténticos cuchillos de cocina japoneses están fabricados con diversos tipos de acero duro y de alta calidad, y representan lo mejor de la artesanía japonesa en la fabricación de cuchillos.
Para mantener el filo del cuchillo y garantizar una larga vida útil, es importante seguir las siguientes pautas:
- Nunca laves los cuchillos en el lavavajillas. En su lugar, límpialos a mano con agua tibia y sécalos completamente de inmediato; nunca los dejes secar al aire.
- Los cuchillos no deben utilizarse para cortar alimentos duros como alimentos congelados, huesos, cartílagos o quesos duros.
- Utilice los cuchillos únicamente sobre tablas de cortar de madera o plástico. Evite cortar sobre superficies de vidrio, piedra o metal.
- Guarda el cuchillo en una barra magnética o en una funda. Evite los cajones sueltos, ya que la hoja podría dañarse.
- Afila el cuchillo regularmente con una piedra de afilar húmeda o haz que lo afilen profesionalmente.
- Evite utilizar afiladores de cuchillos con ruedas de acero o cerámica, ya que pueden dañar el acero duro.
- Mantenga la hoja seca y limpia; para un almacenamiento más prolongado, una fina capa de aceite (por ejemplo, aceite de camelia) puede proteger el acero de la oxidación.
Los cuchillos japoneses están hechos de acero fino y duro , lo que les confiere un filo extremadamente afilado. Sin embargo, esta dureza los hace más propensos a sufrir mellas (pequeñas muescas en el filo) si se usan incorrectamente. Esto no es un defecto, sino una característica propia del material de alta calidad.
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- 30 días de derecho de desistimiento en todos los productos, incluidos los productos Woodworks fabricados a medida.
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Para que te hagas una mejor idea de cómo lucirán los productos en diferentes hogares y cocinas, a veces insertamos estas fotos originales en ambientes o fondos generados por IA. Solo el fondo es artificial; el producto en sí nunca se altera ni se genera con IA. Cada veta, borde, color y detalle que ves pertenece al producto físico que creamos.
Ocasionalmente, también recibimos fotos de clientes satisfechos que nos autorizan a utilizarlas en la tienda online. Estas fotos ofrecen una visión honesta e inspiradora de cómo lucen nuestros productos en hogares y entornos reales.
Sin representaciones artificiales de productos. Sin retoques visuales engañosos. Simplemente artesanía auténtica, fotografiada con honestidad.
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