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MAC White-2 – yanagiba, 30 cm

Precio de oferta€293,95 EUR

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Cuchillo para sashimi MAC Yanagiba White-2 de 300 mm

El cuchillo MAC Yanagiba White-2 de 300 mm es un cuchillo excepcional diseñado para cortes precisos de pescado para sashimi y sushi. Este modelo clásico está fabricado con dos capas de acero, donde el núcleo duro de acero shirogami-2 (blanco-2) garantiza un filo y una durabilidad insuperables. El shirogami-2 es conocido por su capacidad para lograr un filo extremadamente afilado, lo que lo hace ideal para profesionales y aficionados que buscan lo mejor en su cocina.

Diseñado para usuarios diestros, este cuchillo cuenta con un elegante mango de madera de magnolia y cuerno de búfalo, que ofrece comodidad y un aspecto sofisticado. Su filo simple y su hoja larga permiten obtener cortes con una superficie perfectamente lisa.

Especificaciones

  • Hecho a mano con dos capas de acero para un afilado óptimo.
  • Núcleo de acero Shirogami-2 para un afilado y durabilidad excepcionales.
  • Diseñado para cortes precisos de pescado para sashimi y sushi.
  • Mango de madera de magnolia y cuerno de búfalo para mayor comodidad y estilo.
  • Solo para usuarios diestros.
Tipo Yanagiba
Forjado y acero Shirogami-2 (blanco-2).
Afilado Afilado a mano.
Tipo de mango Para diestros.
Inoxidable No.
Dureza Dureza HRC: 61.
Material del mango Madera de magnolia y cuerno de búfalo.
Longitud 300 mm
Altura 45 mm
Peso 200 g
Ancho del mango 25 mm

Cuidados y mantenimiento

Para garantizar una larga vida útil y un rendimiento óptimo, se recomienda lavar el cuchillo a mano y secarlo completamente después de usarlo. Evite el lavavajillas y los productos de limpieza agresivos.
MAC White-2 cuchillo yanagiba, 30 cm
MAC White-2 – yanagiba, 30 cm Precio de oferta€293,95 EUR