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Shoso – cuchillo de chef, 21 cm

Precio de oferta€95,95 EUR

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Cuchillo de chef Shoso de 210 mm de KAI: Elegancia y funcionalidad.

El cuchillo de chef Shoso de 210 mm de KAI forma parte de la exclusiva serie Magoroku Shoso, que combina elegancia y funcionalidad. Fabricado en acero 5CR15MoV, este cuchillo garantiza un filo excepcional y una gran resistencia, lo que lo hace ideal tanto para chefs profesionales como para aficionados a la cocina. El mango con patrón de diamante en relieve proporciona un agarre firme incluso con las manos mojadas y armoniza con la hoja pulida.

Con su hoja de 21 cm, este cuchillo gyuto es perfecto para una amplia gama de tareas culinarias, desde cortar carne hasta picar verduras. Su fabricación en acero inoxidable facilita su mantenimiento y garantiza una higiene impecable.

Especificaciones

  • Fabricado en acero 5CR15MoV para un filo y durabilidad óptimos.
  • Mango ergonómico con patrón de diamante para un mejor agarre.
  • 100 % acero inoxidable para un fácil mantenimiento y alta higiene.
  • Ideal para cortar y picar carne y verduras.
  • Diseño elegante que se adapta a cualquier cocina.
Marca/Serie Kai Magoroku Shoso
Tipo Gyuto.
Forjado y acero 1 capa 5Cr15MoV
Afilado 50/50
Tipo de mango Acero inoxidable con patrón de diamante.
Inoxidable
Dureza 56-57 HRC.
Longitud 210 mm.

Cuidados y mantenimiento

Para garantizar que el cuchillo conserve su filo y calidad a largo plazo, no se recomienda lavarlo en el lavavajillas. Evite cortar objetos duros como huesos, cartílagos, alimentos congelados y quesos duros. Tenga en cuenta que el metal fino y duro puede ser frágil, así que manipule el cuchillo con cuidado.

Shoso – cuchillo de chef, 21 cm, de KAI
Shoso – cuchillo de chef, 21 cm Precio de oferta€95,95 EUR