Ir al contenido

Cesta

La cesta está vacía

🎄 ¡Haz tu pedido con suficiente antelación para Navidad!

Todos nuestros productos de madera se elaboran a mano por encargo. Por eso, los plazos de entrega varían de un producto a otro. Puedes consultar el plazo de entrega actual en la página de cada producto. Si quieres recibir tu producto de madera antes de Navidad, te recomendamos hacer tu pedido con suficiente antelación. Un cordial saludo, Kari & Torben

Shun Classic – cuchillo nakiri, 16,5 cm

Precio de oferta€259,95 EUR

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra


Cuchillo Nakiri Shun Classic, 16,5 cm: corte limpio de verduras.

Shun Classic es la serie Damasco hecha a mano de KAI. El núcleo es de acero VG-MAX con una dureza de 61 (±1) HRC, rodeado por 32 capas de acero Damasco en cada lado. El mango de madera pakka negra tiene la forma tradicional japonesa de castaño y proporciona un equilibrio delgado y preciso.

En uso

El perfil rectangular del nakiri está pensado para verduras. El filo plano permite que toda la longitud de la hoja se apoye sobre la tabla, cortando cebollas, repollo, hierbas y tubérculos con precisión sin necesidad de realizar movimientos amplios.

Especificaciones

  • Longitud de la hoja: 16,5 cm
  • Afilado: doble afilado
  • Acero del núcleo: VG-MAX
  • Acero de Damasco: 32 capas a cada lado del núcleo
  • Dureza: 61 (±1) HRC
  • Mango: Madera de pakka negra con forma de castaño japonés
  • Hecho en Japón

Mantenimiento

Lave el cuchillo a mano y séquelo después de usarlo. Evite el lavavajillas, los huesos, los productos congelados y otros objetos duros, a menos que el tipo de cuchillo esté específicamente diseñado para esa tarea. Guarde la hoja de manera que el filo no toque otros objetos metálicos.

Shun Classic – cuchillo nakiri, 16,5 cm, de KAI
Shun Classic – cuchillo nakiri, 16,5 cm Precio de oferta€259,95 EUR