Shun Classic – set de 4 cuchillos para bistec
Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra
Juego de cuchillos Shun Classic con 4 cuchillos para carne: un corte impecable en la mesa.
El juego consta de cuatro cuchillos para carne de la serie Shun Classic de KAI. El núcleo es de acero VG-MAX con una dureza de 61 (±1) HRC y está recubierto por 32 capas de acero de Damasco en cada lado. Los mangos de madera pakka negra tienen la característica forma de castaña japonesa de la serie Shun Classic.
En uso
Sus filos lisos y afilados cortan la carne y otros cortes de carne sin dañar las fibras. Cuatro cuchillos idénticos conforman un juego armonioso para la mesa, con el mismo equilibrio y sensación de corte para cualquier comensal.
Especificaciones
- Contenido: 4 cuchillos para carne Shun Classic.
- Acero del núcleo: VG-MAX
- Acero de Damasco: 32 capas a cada lado del núcleo
- Dureza: 61 (±1) HRC
- Mango: Madera de pakka negra con forma de castaño japonés
- Hecho en Japón
Mantenimiento
Lave los cuchillos a mano y séquelos después de usarlos. Evite el lavavajillas y el contacto de los filos con otros objetos metálicos durante el almacenamiento.
Los auténticos cuchillos de cocina japoneses están fabricados con diversos tipos de acero duro y de alta calidad, y representan lo mejor de la artesanía japonesa en la fabricación de cuchillos.
Para mantener el filo del cuchillo y garantizar una larga vida útil, es importante seguir las siguientes pautas:
- Nunca laves los cuchillos en el lavavajillas. En su lugar, límpialos a mano con agua tibia y sécalos completamente de inmediato; nunca los dejes secar al aire.
- Los cuchillos no deben utilizarse para cortar alimentos duros como alimentos congelados, huesos, cartílagos o quesos duros.
- Utilice los cuchillos únicamente sobre tablas de cortar de madera o plástico. Evite cortar sobre superficies de vidrio, piedra o metal.
- Guarda el cuchillo en una barra magnética o en una funda. Evite los cajones sueltos, ya que la hoja podría dañarse.
- Afila el cuchillo regularmente con una piedra de afilar húmeda o haz que lo afilen profesionalmente.
- Evite utilizar afiladores de cuchillos con ruedas de acero o cerámica, ya que pueden dañar el acero duro.
- Mantenga la hoja seca y limpia; para un almacenamiento más prolongado, una fina capa de aceite (por ejemplo, aceite de camelia) puede proteger el acero de la oxidación.
Los cuchillos japoneses están hechos de acero fino y duro , lo que les confiere un filo extremadamente afilado. Sin embargo, esta dureza los hace más propensos a sufrir mellas (pequeñas muescas en el filo) si se usan incorrectamente. Esto no es un defecto, sino una característica propia del material de alta calidad.
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En resumen:
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- Pago con MasterCard, VISA, PayPal, Apple Pay, Google Pay, Shop Pay, MobilePay y métodos de pago locales. Los artículos en stock se cobran al enviarse; los pedidos Woodworks, al iniciarse la producción.
- 30 días de derecho de desistimiento en todos los productos, incluidos los productos Woodworks fabricados a medida.
- 2 años de garantía por defectos de fabricación y de materiales según la legislación danesa de compraventa.
- Vendedor: Rune-Jakobsen Design ApS, Tiendemarken 14 A, Gudum, 9280 Storvorde, Dinamarca. CVR 46593359.
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