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Shun Classic White – cuchillo multiusos, 15 cm

Precio de oferta€147,95 EUR

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra


Cuchillo multiusos Shun Classic blanco, 15 cm: precisión en formato mediano

El Shun Classic White se basa en la misma construcción de hoja que el Shun Classic, pero con un mango de madera pakka de color fresno claro. El núcleo es VG-MAX de 61 (±1) HRC, rodeado por 32 capas de acero de Damasco a cada lado. Esta serie está hecha a mano en Japón.

En uso

El cuchillo multiusos se sitúa entre el cuchillo para hierbas y el cuchillo de chef. 15 cm es ideal para tomates, frutas, cebollas, trozos pequeños de carne y otros alimentos donde un cuchillo de chef grande resultaría innecesariamente pesado.

Especificaciones

  • Longitud de la hoja: 15 cm
  • Afilado: doble afilado
  • Acero del núcleo: VG-MAX
  • Acero de Damasco: 32 capas a cada lado del núcleo
  • Dureza: 61 (±1) HRC
  • Mango: madera pakka color ceniza con forma de castaño japonés
  • Hecho en Japón

Mantenimiento

Lave el cuchillo a mano y séquelo después de usarlo. Evite el lavavajillas, los huesos, los productos congelados y otros objetos duros, a menos que el tipo de cuchillo esté específicamente diseñado para esa tarea. Guarde la hoja de manera que el filo no toque otros objetos metálicos.

Shun Classic White – cuchillo multiusos, 15 cm, de KAI
Shun Classic White – cuchillo multiusos, 15 cm Precio de oferta€147,95 EUR