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🎄 ¡Haz tu pedido con suficiente antelación para Navidad!

Todos los productos de Rune-Jakobsen Woodworks se fabrican artesanalmente bajo pedido. Por ello, el plazo de entrega varía según el producto. El plazo de entrega actual se indica en cada página de producto. Si deseas recibir tus productos de madera antes de Navidad, te recomendamos hacer el pedido con suficiente antelación. Un cordial saludo, Kari & Torben

Shun Premier – cuchillo de pan, 23 cm

Precio de oferta€272,95 EUR

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra


Cuchillo de pan Shun Premier, 23 cm: corta la corteza sin pellizcar.

El Shun Premier Tim Mälzer es la serie premium artesanal de KAI con núcleo VG-MAX, 32 capas de acero de Damasco en cada lado y una dureza de 61 (±1) HRC. La superficie tsuchime martillada crea pequeñas bolsas de aire que facilitan la liberación de los ingredientes de la hoja, y el mango simétrico de madera pakka se adapta de forma segura tanto a la mano derecha como a la izquierda.

En uso

El filo dentado dentado corta cortezas duras sin necesidad de mucha presión. Con 23 cm, permite cortar pan, pan de masa madre y pan de centeno con menos movimientos, lo que reduce la compactación de la miga.

Especificaciones

  • Longitud de la hoja: 23 cm
  • Filo: dentado
  • Acero del núcleo: VG-MAX
  • Acero de Damasco: 32 capas a cada lado del núcleo
  • Dureza: 61 (±1) HRC
  • Superficie: tsuchime martillado
  • Mango: madera pakka simétrica
  • Hecho en Japón

Mantenimiento

Lave el cuchillo a mano y séquelo después de usarlo. Evite el lavavajillas, los huesos, los productos congelados y otros objetos duros, a menos que el tipo de cuchillo esté específicamente diseñado para esa tarea. Guarde la hoja de manera que el filo no toque otros objetos metálicos.

Shun Premier – cuchillo de pan, 23 cm, de KAI
Shun Premier – cuchillo de pan, 23 cm Precio de oferta€272,95 EUR