Shun Premier – juego de cuchillos 2 piezas
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Juego de 2 cuchillos para carne Shun Premier
Dos cuchillos para carne de Shun Premier. Shun Premier es la versión más exclusiva del Shun Classic. El núcleo es el mismo VG-MAX, pero la hoja tiene una superficie tsuchime martillada y el mango está hecho de madera de nogal pakkawood en lugar de abedul teñido de negro. El martillado crea pequeñas bolsas de aire, lo que facilita la apertura de la hoja.
Para dos comensales
Este juego está diseñado para una cena para dos, no para una gran fiesta. Las hojas tienen filos lisos, no dentados, por lo que cortan las fibras de la carne en lugar de desgarrarlas. La superficie martillada también permite que la hoja se desprenda fácilmente al cortar la carne.
Especificaciones
- Contenido: 2 cuchillos para carne
- Acero del núcleo: VG-MAX
- Dureza: 61 (±1) HRC
- Superficie: tsuchime martillado
- Mango: madera de nogal y pakka
- Fabricado en Seki, Japón
- Lavar a mano y secar con un paño; no apto para lavavajillas
Los auténticos cuchillos de cocina japoneses están fabricados con diversos tipos de acero duro y de alta calidad, y representan lo mejor de la artesanía japonesa en la fabricación de cuchillos.
Para mantener el filo del cuchillo y garantizar una larga vida útil, es importante seguir las siguientes pautas:
- Nunca laves los cuchillos en el lavavajillas. En su lugar, límpialos a mano con agua tibia y sécalos completamente de inmediato; nunca los dejes secar al aire.
- Los cuchillos no deben utilizarse para cortar alimentos duros como alimentos congelados, huesos, cartílagos o quesos duros.
- Utilice los cuchillos únicamente sobre tablas de cortar de madera o plástico. Evite cortar sobre superficies de vidrio, piedra o metal.
- Guarda el cuchillo en una barra magnética o en una funda. Evite los cajones sueltos, ya que la hoja podría dañarse.
- Afila el cuchillo regularmente con una piedra de afilar húmeda o haz que lo afilen profesionalmente.
- Evite utilizar afiladores de cuchillos con ruedas de acero o cerámica, ya que pueden dañar el acero duro.
- Mantenga la hoja seca y limpia; para un almacenamiento más prolongado, una fina capa de aceite (por ejemplo, aceite de camelia) puede proteger el acero de la oxidación.
Los cuchillos japoneses están hechos de acero fino y duro , lo que les confiere un filo extremadamente afilado. Sin embargo, esta dureza los hace más propensos a sufrir mellas (pequeñas muescas en el filo) si se usan incorrectamente. Esto no es un defecto, sino una característica propia del material de alta calidad.
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- 30 días de derecho de desistimiento en todos los productos, incluidos los productos Woodworks fabricados a medida.
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- Vendedor: Rune-Jakobsen Design ApS, Tiendemarken 14 A, Gudum, 9280 Storvorde, Dinamarca. CVR 46593359.
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Ocasionalmente, también recibimos fotos de clientes satisfechos que nos autorizan a utilizarlas en la tienda online. Estas fotos ofrecen una visión honesta e inspiradora de cómo lucen nuestros productos en hogares y entornos reales.
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