Sobre Manufacture de Digoin
Manufacture de Digoin es un taller francés de gres situado en Digoin, en Borgoña, donde desde 1875 se fabrican objetos de uso cotidiano en grès, una cerámica de alta temperatura. El taller se encuentra a orillas del Canal du Centre, en Saône-et-Loire, en la zona que hacia 1900 se conocía como el «valle de la cerámica», porque la arcilla del subsuelo, el canal, el ferrocarril y el carbón habían atraído a numerosas fábricas de gres.
La empresa nació como un pequeño negocio familiar con el nombre de Grès et Poteries de Digoin y llegó a ser el principal productor de la zona, con más de 600 empleados en su mejor momento. Sus productos eran los recipientes de cada día para la cocina, la despensa y el jardín: vinagreras con grifo, terrinas, saladeros, tarros para manteca, tarros de mostaza, jarras, queseras y vasos de yogur. En los años setenta salían de la fábrica hasta 100.000 vasos al mes, y desde hace más de un siglo Digoin fabrica los tarros de gres de la casa de mostaza Maille.
La expansión del plástico a partir de los años cincuenta fue acabando con el mercado de los envases de gres, y el taller atravesó décadas difíciles, con dos liquidaciones y tres cambios de propietario. El oficio sobrevivió. En 2014, Corinne Jourdain Gros, antes consultora de comunicación en París, reunió a un grupo de inversores y reanudó la producción, tanto con los modelos antiguos como con nuevos colores y formas. En 2024 tomó el relevo un nuevo equipo dirigido por Thierry Benhaim, que reedita modelos del archivo histórico de moldes y colabora con artistas y diseñadores contemporáneos, con la ambición de convertir Digoin en un verdadero lugar de creación cerámica.
Todo se sigue fabricando en la misma dirección de Digoin. La pasta de gres –grès de Bourgogne– se prepara en los propios locales del taller con minerales de origen francés, y cada pieza se forma, se seca, se esmalta y se sella a mano antes de cocerse a 1250 °C. La cocción a alta temperatura hace que el gres sea impermeable, resistente a las heladas y neutro en olores, por lo que sirve igual para conservar alimentos que para macetas de jardín que pasan todo el año al aire libre. Las formas son sencillas y funcionales, y muchos de los modelos que se producen hoy proceden de las primeras décadas del taller.
A lo largo de los años, Manufacture de Digoin ha colaborado con Diptyque, Merci y la escuela de diseño HEAD – Genève, entre otros, y ha aparecido en Le Monde, Gault&Millau y Elle Décoration. El taller abre sus puertas a los visitantes desde mediados de abril hasta finales de septiembre. Descubre cómo se elabora el gres en la página Sobre la fabricación en Manufacture de Digoin.
