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MAC Ginsan – kiritsuke

Precio de oferta€614,95 EUR

Impuestos incluidos. Los gastos de envío se calculan al finalizar la compra


Cuchillo MAC Ginsan Kiritsuke, 27 cm – Punta K y hoja larga y plana

La serie MAC Ginsan se basa en Ginsan (Gin-3/Plata-3), un acero japonés resistente a la corrosión que permite un afilado muy fino. La serie está diseñada para hojas japonesas tradicionales, donde la precisión y un corte limpio y largo son más importantes que el peso y la potencia.

En uso

La hoja larga y relativamente plana del Kiritsuke, junto con su distintiva punta K, son ideales para cortes precisos de empuje y tracción. Sus 27 cm ofrecen un buen alcance para ingredientes grandes y una punta que permite realizar trabajos de precisión.

Especificaciones

  • Longitud de la hoja: 27 cm
  • Acero: Ginsan / Gin-3 (Plata-3), resistente a la corrosión
  • Serie: MAC Ginsan
  • Hecho en Japón

Mantenimiento

Lave el cuchillo a mano y séquelo después de usarlo. Evite el lavavajillas, los huesos, los productos congelados y otros objetos duros, a menos que el tipo de cuchillo esté específicamente diseñado para esa tarea. Guarde la hoja de manera que el filo no toque otros objetos metálicos.