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Acero inoxidable

Los utensilios de cocina de acero inoxidable se caracterizan por su alta durabilidad, su superficie higiénica y su aspecto profesional y atemporal. El material es resistente a la corrosión, no absorbe sabores ni colores de las materias primas y soporta altas temperaturas, lo que lo hace ideal para todo, desde salteados rápidos hasta un control preciso de la temperatura y una cocción uniforme y estable en el día a día.

Las ollas y sartenes de acero inoxidable de Agnelli también se destacan por una base de acero ferrítico especialmente diseñada, que las hace totalmente compatibles con cocinas de inducción (así como con todas las demás fuentes de calor), sin comprometer el acabado clásico del acero inoxidable y el rendimiento profesional.

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Rune - Jakobsen Design Pentole Agnelli _2

Pentole Agnelli fue fundada en Bérgamo en 1907 y nace de una fuerte tradición italiana en el trabajo del metal.

El fundador de la empresa, Baldassare Agnelli, se especializó tempranamente en aluminio y comenzó a fabricar utensilios y baterías de cocina para la cocina profesional, un sector en rápido crecimiento en Italia en ese momento.

Desde el principio, Pentole Agnelli se distinguió por un enfoque inflexible en las propiedades técnicas, la funcionalidad y la artesanía de los materiales.

A lo largo de generaciones, la producción se ha desarrollado en estrecha colaboración con la industria de la restauración italiana y en respuesta a las crecientes demandas de los chefs profesionales de herramientas fiables, precisas y duraderas.

La empresa ha permanecido en manos de la familia durante varias generaciones, y la familia Agnelli ha mantenido y perfeccionado constantemente su filosofía de producción. Al mismo tiempo, se han realizado importantes inversiones en investigación de materiales, desarrollo tecnológico y control de calidad.

Hoy en día, Pentole Agnelli es un nombre reconocido internacionalmente en utensilios de cocina profesionales y se utiliza a diario en cocinas de restaurantes, laboratorios gastronómicos y escuelas de cocina de todo el mundo.