Ga naar de inhoud

Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg

Zwarte peper 'Timut'

Aanbiedingsprijs€13,95 EUR

Incl. VAT Verzendkosten berekend bij het afrekenen

Variant:
Ga naar WISH CLOUD of GIFTSTER

Kopieer de link van het gewenste product, ga vervolgens naar Wish Cloud of Giftster en voeg het toe aan je verlanglijstje.

Timut is magisch! De Nepalese versie van Sichuan-peper past heel goed bij alle soorten vis en past met zijn kenmerkende citrus- en grapefruitaroma goed bij chocoladedesserts, fruit, chutney en jam.

De Timut-peperplant is botanisch niet verwant aan zwarte peper (Piper nigrum), maar aan citrusplanten.

Hij groeit in het wild als een boom met dichte bladtakken, waar doornen tot twee centimeter het oogsten bemoeilijken. Na de bloei in het voorjaar worden er rode bessen gevormd die glimmende zwarte zaden bevatten.


Later, in de herfst, worden de rijpe bessen met de hand geoogst. Vervolgens scheiden de plukkers de geoogste bessen zorgvuldig met de hand van andere plantcomponenten, zoals stengels en bladeren.

Vervolgens worden de bessen gedroogd en vallen de kleine zwarte zaadbolletjes uit de schaal.

Geschikt voor vijzel en stamper.


Peber fra PurePepper. 'Timut' sort peber Refill - nettoindhold 40 gram _PRP/TMTS/REFIL/PEBER/4098/01
Zwarte peper 'Timut' Aanbiedingsprijs€13,95 EUR