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MAC Tradicional Yanagiba de 270 mm

Salgspris€163,95 EUR

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Faca MAC Traditional Yanagiba de 270 mm para sashimi

A faca Yanagiba tradicional MAC de 270 mm é uma excelente opção para cortar e filetar peixes com precisão. Ideal tanto para chefs profissionais quanto para entusiastas da culinária que desejam obter fatias perfeitas de sashimi, esta faca é leve e possui um design ergonômico, sendo extremamente fácil de usar e manter afiada e limpa. Fabricada em aço molibdênio de alta qualidade, garante um fio duradouro e resistência à ferrugem, tornando-a uma escolha confiável para qualquer cozinha.

Características e benefícios
  • Estilo: Yanagiba/sashimi
  • Tipo de aço: Aço molibdênio (resistente à ferrugem)
  • Moagem: Moagem com a mão direita
  • Material do cabo: Madeira Pakka
  • HRC: 60
  • Número do item: FKW - 9
  • Fácil de manter limpo e afiado.
  • Ideal para cortes precisos de peixe.
Tipo Yanagiba
Forjamento e aço Aço molibdênio
Moagem Terreno para destros
Tipo de alça Árvore Pakka
Inoxidável Sim
Dureza 60 HRC
Comprimento 270 mm
Altura Informações ausentes
Peso Informações ausentes
Largura da alça Informações ausentes
Manutenção e utilização

Para garantir o melhor desempenho e maior durabilidade, recomenda-se lavar a faca à mão e secá-la completamente após o uso. Evite o uso da máquina de lavar louça, pois isso pode danificar o fio e o acabamento da faca.

MAC, MAC Traditional 270 mm Yanagiba_1
MAC Tradicional Yanagiba de 270 mm Salgspris€163,95 EUR