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Facas yanagiba

Uma faca tradicional japonesa projetada para uma tarefa específica: o corte preciso e elegante de peixe cru.

É particularmente utilizado no preparo de sashimi e sushi, onde o objetivo é criar fatias ultrafinas e limpas sem danificar a textura ou o sabor.

O comprimento e o fio da faca permitem cortar o peixe de uma só vez, sem desfiar ou danificar a carne.

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Carpintaria Rune-JakobsenAlexander Handcrafted MillsVasos AgelliA cerâmica de LussanArtesanato do JapãoCristal KagamiKAI, MAC, Moritaka, NenoxTessitura Toscana TelerieLibecoBaile de galaMóveis Flat Cap
MAC Traditional – faca yanagiba, 27 cm
MAC
MAC Traditional – faca yanagiba, 27 cm Preço promocional€163,95 EUR
MAC White-2 – faca yanagiba, 30 cm
MAC
MAC White-2 – faca Yanagiba, 30 cm Preço promocional€293,95 EUR
MAC White-2 – faca yanagiba, 27 cm
MAC
MAC White-2 – faca Yanagiba, 27 cm Preço promocional€259,95 EUR
Fora de stockShun Pro Sho – faca yanagiba, 27 cm, de KAI
KAI
Shun Pro Sho – faca yanagiba, 27 cm Preço promocional€341,95 EUR
MAC Ginsan – faca yanagiba, 33 cm
MAC
MAC Ginsan – faca yanagiba, 33 cm Preço promocional€504,95 EUR
MAC Ginsan – faca yanagiba, 30 cm
MAC
MAC Ginsan – faca Yanagiba, 30 cm Preço promocional€477,95 EUR
Fora de stockShun Pro Sho – faca yanagiba, 24 cm, de KAI
KAI
Shun Pro Sho – faca yanagiba, 24 cm Preço promocional€327,95 EUR
MAC Traditional Venstre – faca yanagiba, 27 cm
MAC
MAC Traditional – faca yanagiba para esquerdinos, 27 cm Preço promocional€177,95 EUR
MAC Traditional Venstre – faca yanagiba, 30 cm
MAC
MAC Traditional – faca yanagiba para esquerdinos, 30 cm Preço promocional€204,95 EUR
MAC Traditional Venstre – faca yanagiba, 22,5 cm
MAC
MAC Traditional – faca yanagiba para esquerdinos, 22,5 cm Preço promocional€136,95 EUR
Wasabi – faca yanagiba, 24 cm, de KAI
KAI
Wasabi – faca yanagiba, 24 cm Preço promocional€57,95 EUR
MAC Traditional Sashimi – faca yanagiba, 30 cm
MAC
MAC Traditional Sashimi – faca yanagiba, 30 cm Preço promocional€245,95 EUR
MAC Traditional – faca yanagiba, 22,5 cm
MAC
MAC Traditional – faca Yanagiba, 22,5 cm Preço promocional€122,95 EUR

← Brand →

Todas as facas - Rune-Jakobsen Design

Todas as facas

MAC Chef BK – faca de chef, 31 cm

MAC – facas de cozinha japonesas

Moritaka Aogami-Super – faca de chef, 27 cm

Moritaka – facas forjadas à mão

Nenox LB – faca de chef, 24 cm

Nenox – facas japonesas

Shun Classic – faca de chef, 15 cm, de KAI

KAI Shun
Todas as facas - Rune-Jakobsen Design

Todas as facas

MAC Chef BK – faca de chef, 31 cm

MAC – facas de cozinha japonesas

Moritaka Aogami-Super – faca de chef, 27 cm

Moritaka – facas forjadas à mão

Nenox LB – faca de chef, 24 cm

Nenox – facas japonesas

Shun Classic – faca de chef, 15 cm, de KAI

KAI Shun

← Type →

Moritaka Aogami-Super – faca kiritsuke, 11 cm, de Rune-Jakobsen Design

Beliche

Moritaka Aogami-Super – faca deba, 16,5 cm, de Rune-Jakobsen Design

Facas deba

Moritaka Aogami-Super – faca de chef, 21 cm

Gyuto / Faca de chef

Shun Premier – faca nakiri, 14 cm, de KAI

Faca Nakiri / faca para legumes

MAC Superior – faca santoku, 16,5 cm

Facas santoku

Shun Classic – faca de trinchar, 20 cm, de KAI

Sujihiki / Fatiador

Shun Classic Gokujo – faca de desossar, 16,5 cm, de KAI

Facas honesuki

Shun Premier – faca utilitária, 15 cm, de KAI

Utilitário/versátil

Wasabi Black – faca de descascar, 10 cm, de KAI

Faca para ervas / Pequena

MAC Traditional – faca yanagiba, 27 cm

Facas yanagiba

MAC Superior – faca de pão, 27,5 cm

Faca de pão
Moritaka Aogami-Super – faca kiritsuke, 11 cm, de Rune-Jakobsen Design

Beliche

Moritaka Aogami-Super – faca deba, 16,5 cm, de Rune-Jakobsen Design

Facas deba

Moritaka Aogami-Super – faca de chef, 21 cm

Gyuto / Faca de chef

Shun Premier – faca nakiri, 14 cm, de KAI

Faca Nakiri / faca para legumes

MAC Superior – faca santoku, 16,5 cm

Facas santoku

Shun Classic – faca de trinchar, 20 cm, de KAI

Sujihiki / Fatiador

Shun Classic Gokujo – faca de desossar, 16,5 cm, de KAI

Facas honesuki

Shun Premier – faca utilitária, 15 cm, de KAI

Utilitário/versátil

Wasabi Black – faca de descascar, 10 cm, de KAI

Faca para ervas / Pequena

MAC Traditional – faca yanagiba, 27 cm

Facas yanagiba

MAC Superior – faca de pão, 27,5 cm

Faca de pão
Knifeboard Standard – barra magnética estreita para facas em madeira maciça, de Rune-Jakobsen Woodworks

Barras magnéticas para facas estreitas

Wideboard – barra magnética larga para facas em madeira maciça, de Rune-Jakobsen Woodworks

Barras magnéticas para facas largas

Leather protected Original – barra magnética estreita para facas com frente em pele, de Rune-Jakobsen Woodworks

Suportes para facas em couro, linóleo ou cortiça.

Knifeboard Ekstra – barra magnética extraforte para facas, carvalho, de Rune-Jakobsen Woodworks

Barras magnéticas para facas extra fortes

The Beast – cepo de facas magnético de dupla face com detalhes em latão, 50 × 30 × 4 cm, de Rune-Jakobsen Woodworks

Cepos de facas

Tem perguntas sobre as facas?

Du er altid velkommen til at kontakte os på 

☎️ (+45) 4243 4393 

📧 info@rune-jakobsen.dk
Knifeboard Standard – barra magnética estreita para facas em madeira maciça, de Rune-Jakobsen Woodworks

Barras magnéticas para facas

The Beast – cepo de facas magnético de dupla face com detalhes em latão, 50 × 30 × 4 cm, de Rune-Jakobsen Woodworks

Cepos de facas

Chefs Board – tábua de cortar em topo de veio com detalhes em latão, 5 cm, de Rune-Jakobsen Woodworks

Tábuas de corte e de servir

Nordic Brass Mill – moinho de sal e pimenta em latão, de Alexander Handcrafted Mills

Alexander Handcrafted Mills

Ibisco – toalha de mesa em linho, de Tessitura Toscana Telerie

Têxteis para o lar

Pintade – cerâmica feita à mão, de Les Céramiques De Lussan

A cerâmica de Lussan

Trane & Fuji – copo de whisky, de Kagami Crystal

Kagami Crystal

Lata de chá em cobre, de Shinko

Artesanato do Japão

Facas de cozinha japonesas - Rune-Jakobsen Design

facas de cozinha japonesas

Pentole Agnelli - Rune-Jakobsen Design

Utensílios de cozinha Agnelli