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Faca de Chef Michel Bras 225 mm nº 5

Salgspris€436,95 EUR

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Faca de Chef Michel Bras 225 mm nº 5 da KAI

A faca de chef Michel Bras nº 5 de 225 mm da KAI é uma faca excepcional que combina o artesanato tradicional japonês com um design moderno. Esta faca foi criada em colaboração com o famoso chef francês Michel Bras, garantindo equilíbrio e funcionalidade perfeitos para qualquer tarefa na cozinha. Com um núcleo de aço VG-10 e revestimento de titânio, a faca oferece durabilidade e um fio excepcional, tornando-se uma ferramenta indispensável tanto para chefs profissionais quanto amadores.

Cada faca vem com uma bainha magnética numerada que corresponde ao número de série da faca, além de um guia de afiação para garantir que sua faca esteja sempre em perfeitas condições. O cabo em madeira Pakka em formato de D proporciona uma pegada confortável, enquanto a dureza Rockwell C de 60 garante excelente resistência e afiação duradoura.

Características e benefícios
  • Faca de chef com 225 mm de comprimento.
  • Construção de 3 camadas com núcleo VG-10 e revestimento de titânio
  • Inclui bainha/saya magnética numerada
  • Afiação padrão para máxima nitidez.
  • Cabo em madeira Pakka em formato de D para maior conforto.
  • Dureza de 60 HRC para uma lâmina de corte duradoura.
Tipo Faca de chef
Forjamento e aço 3 camadas, núcleo VG-10, revestido com titânio
Moagem Lixado padrão
Tipo de alça em forma de D
Inoxidável Sim
Dureza 60
Material do cabo Madeira Pakka
Comprimento 225
Altura Informações ausentes
Peso Informações ausentes
Largura da alça Informações ausentes
Manutenção e utilização

Para garantir maior durabilidade e desempenho ideal, recomenda-se lavar a faca à mão e secá-la completamente após o uso. Utilize o guia de afiação para manter o fio e guarde a faca na bainha inclusa para proteger a lâmina.

KAI, Michel Bras 225 mm Kokkekniv 5_1
Faca de Chef Michel Bras 225 mm nº 5 Salgspris€436,95 EUR