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Faca para ervas Michel Bras 80 mm nº 1

Salgspris€272,95 EUR

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Faca para ervas Michel Bras 80 mm nº 1 da KAI

A faca para ervas Michel Bras de 80 mm nº 1 da KAI é uma faca excepcional, projetada em colaboração com o renomado chef francês Michel Bras. Esta faca combina o artesanato tradicional japonês com um design moderno, resultando em equilíbrio e precisão perfeitos para todas as suas necessidades com ervas. Com um núcleo de aço VG-10 e revestimento de titânio, a faca oferece durabilidade e excelente poder de corte. A bainha magnética numerada inclusa garante que sua faca esteja sempre protegida e pronta para uso. Cada faca vem embalada em papel japonês feito à mão, tornando-a um presente ideal tanto para chefs profissionais quanto para entusiastas da gastronomia.

Características e benefícios
  • Construção de 3 camadas com núcleo VG-10 para uma nitidez ideal.
  • Revestimento de titânio para maior durabilidade
  • Inclui bainha/saya magnética numerada
  • Cabo em madeira Pakka em formato de D para uma pegada confortável.
  • Lixado padrão para facilitar a manutenção.
  • Dureza de 60 HRC para uma lâmina de corte duradoura.
Tipo Faca de ervas
Forjamento e aço 3 camadas, núcleo VG-10, revestido com titânio
Moagem Lixado padrão
Tipo de alça em forma de D
Inoxidável Sim
Dureza 60 HRC
Material do cabo Madeira Pakka
Comprimento 80 mm
Altura Informações ausentes
Peso Informações ausentes
Largura da alça Informações ausentes
Manutenção e utilização

Para garantir maior durabilidade e um fio de corte preciso, recomenda-se afiar a faca regularmente com uma pedra de amolar adequada. Guarde a faca na bainha fornecida para proteger a lâmina contra danos. Após o uso, limpe a faca com água morna e sabão neutro e seque-a completamente para evitar ferrugem.

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Faca para ervas Michel Bras 80 mm nº 1 Salgspris€272,95 EUR