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Shoso 150 mm Utilitário

Salgspris€68,95 EUR

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A série Kai Magoroku Shoso é uma linha de facas totalmente em aço inoxidável com um visual elegante e sofisticado.

São fabricadas com uma camada de 5CR15MoV, o que torna estas facas extremamente afiadas e robustas. Por isso, são muito adequadas tanto para cozinhas profissionais como para uso doméstico.

O cabo ergonômico possui um padrão especial em forma de diamante, que proporciona uma aderência fantástica e, ao mesmo tempo, uma transição belíssima para a lâmina polida.

As facas são feitas de aço inoxidável 100%, o que as torna fáceis de manter e extremamente duráveis. higiênico

A faca em questão é uma chamada faca utilitária de 15 cm. Provavelmente, é a faca mais versátil entre os modelos mais comuns depois da faca de chef, podendo inclusive substituí-la em muitas situações. Ela não é tão alta quanto uma faca de chef e também é mais curta, o que a torna muito fácil de manusear. Pode ser usada para fatiar legumes e cortar pedaços menores de carne, além de ser excelente para aparar carnes e para cortes mais delicados em frutas e legumes.

Marca/série Kai Magoroku Shoso
Tipo Serviços públicos

Forjamento e aço
1 camada de 5Cr15MoV

Moagem
50/50

Tipo de alça
Aço inoxidável com padrão de diamante

Inoxidável
SIM

Dureza
56-57

A faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.

KAI, Shoso 150 mm Utility_1
Shoso 150 mm Utilitário Salgspris€68,95 EUR