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Faca de pão Soso de 230 mm

Salgspris€81,95 EUR

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A série Kai Magoroku Shoso é uma linha de facas totalmente em aço inoxidável com um visual elegante e sofisticado.

São fabricadas com uma camada de 5CR15MoV, o que torna estas facas extremamente afiadas e robustas. Por isso, são muito adequadas tanto para cozinhas profissionais como para uso doméstico.

O cabo ergonômico possui um padrão especial em forma de diamante, que proporciona uma aderência fantástica e, ao mesmo tempo, uma transição belíssima para a lâmina polida.

As facas são feitas de aço inoxidável 100%, o que as torna fáceis de manter e extremamente duráveis. higiênico

A faca em questão é uma faca de pão de 23 cm, equipada com a lâmina especial de corte dividido, característica de todas as facas de pão da KAI. Isso significa que os dentes da lâmina apontam para a frente a partir do centro e para a frente e para o lado oposto a partir do centro e da parte de trás — você pode ver isso melhor na primeira imagem da faca. Isso proporciona cortes muito limpos e precisos, sem que o pão desfie ao quebrar a casca.

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Marca/série Kai Magoroku Shoso
Tipo Serviços públicos

Forjamento e aço
1 camada de 5Cr15MoV

Moagem
Assimétrico

Tipo de alça
Aço inoxidável com padrão de diamante

Inoxidável
SIM

Dureza
56-57

A faca nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça e não deve ser usada para cortar objetos duros como ossos, cartilagens, objetos congelados ou queijos duros. Lembre-se de que é uma característica do metal fino e duro que ela possa quebrar.

Faca de pão Soso de 230 mm
Faca de pão Soso de 230 mm Salgspris€81,95 EUR