Rune-Jakobsen Design

Symmetri i skærebrætter – når orden møder træets naturlige variation

Symmetri i et skærebræt handler sjældent om perfekt spejling, men om visuel balance mellem træstykkerne. Læs hvordan vi arbejder med mønster i endetræ, linjer i langtræ og bevidst asymmetri.

Køkkenknivene ud af skuffen – derfor fortjener de at komme frem i lyset

Løse knive i en skuffe slider på æggen og gemmer knivene væk. Derfor anbefaler knivproducenterne beskyttet opbevaring – og derfor hører gode køkkenknive hjemme på en knivmagnet eller i en knivblok.

Skærebræt med eller uden saftrille – hvad skal du vælge?

Valget handler om det, du oftest skærer Saftrillen er nyttig, når råvaren afgiver væske, men en plan flade er mere fleksibel til grøntsager, brød og servering. Hos os behøver du ikke vælge det ene ...

Detaljerne på et håndlavet skærebræt: saftrille, gummifødder og lasergravering

Detaljerne bestemmer, hvordan brættet arbejderTræsort, mål og konstruktion er fundamentet, men tilvalgene afgør ofte, hvordan skærebrættet opleves hver dag. Saftrille, fødder og gravering er ikke a...

Køkkenhåndklæde, viskestykke eller glasstykke – hvad er forskellen?

Navnene overlapperBetegnelserne bruges ikke altid ens af producenter og lande. Se derfor på funktion, materiale og vævning frem for kun produktnavnet. Et godt køkken kan have flere tekstiler i rota...

Servietter i hør eller bomuld – materiale, størrelse og borddækning

Begge materialer kan være det rigtige valgHør og bomuld er begge plantefibre, men vævning, tykkelse og efterbehandling betyder næsten lige så meget som fiberen. Hør har ofte en levende struktur og ...