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Santoku ancho KAI Shun Edición limitada Mango rojo

Precio de venta$269.00 USD

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¡Shun ha lanzado su nuevo cuchillo de aniversario!

Cada año tenemos el placer de recibir un nuevo cuchillo de aniversario de Kai Shun. Este año, presentamos un delicioso santoku, que se suma a la icónica serie Classic de Shun.

Mide 61 mm desde el talón, lo que le da una buena altura y mucho espacio para trabajar. En lugar de la clásica madera de pakka negra del mango, se ha sustituido por un hermoso mango rojo del mismo material.

El núcleo de acero es la aleación propia de Kai, VG-Max, rodeada por un revestimiento de Damasco de 33 capas.

Sólo se han producido 3000 de estos magníficos ejemplares y todos los cuchillos vienen con un número de serie.

Marca/serie Shun Classic 'Edición limitada'
Tipo Santoku

Forja y acero
VG-Max en el núcleo y revestimiento de Damasco

Molienda
50/50

Tipo de mango
Mango en forma de D en madera de pakka roja

Inoxidable

Dureza
61/62

Presupuesto

(Puede variar debido a que está hecho a mano)

Longitud: 180mm.

Altura: 61mm.

Peso: 262g.

Ancho fuera del mango: 2mm.

KAI KAI Shun Wide Santoku Limited Edition Red Handle _1
Santoku ancho KAI Shun Edición limitada Mango rojo Precio de venta$269.00 USD