Pimienta blanca 'Kampot Blanc'
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Bayas de color crema claro, aroma fuerte. Notas cítricas, mentol, vainilla. Intensa nitidez redonda. Kampot Blanc armoniza con carnes blancas, pescados, salsas ligeras y fresas.
Este pimiento recogido a mano es de "origen único". Esto significa que la cosecha proviene de la misma zona de cultivo.
La pimienta es una de las mejores del mundo y se cultiva en la provincia camboyana de Kampot desde hace siglos.
Apto para mortero y maja.
Pimienta de Kampot:
Este pimiento, uno de los mejores del mundo, se cultiva desde hace siglos en la provincia camboyana de Kampot.
Esta pimienta negra picante crece en la parte sur de la provincia de Kampot, que se encuentra entre las estribaciones meridionales de las Montañas Elefante y el Golfo de Tailandia.
Gracias a esta ubicación especial, entre las montañas y el mar, la planta del pimiento crece en suelos especialmente ricos en nutrientes y, por lo tanto, puede desarrollar todo su aroma. La cosecha de Kampot Noir se realiza en los meses de abril a junio.
Pimienta Muntok:
Originaria de la isla indonesia de Bangka, no lejos de Sumatra, debe su nombre a su puerto de exportación. Contiene sólo alrededor del 1% de aceites esenciales, tiene menos aroma y un sabor picante más limpio que la pimienta negra tradicional.
Pimiento peña:
Penja Blanc crece en suelo volcánico, que es rico en minerales y que da carácter al pimiento. El pimiento tiene un sabor redondo e intensamente picante. Además, los pimientos están completamente maduros. En boca es robusto y potente con un aroma mineral. Armoniza con pescados y mariscos, aves, verduras, naranja y pera.
Pimienta Thekkady:
Originario de la región de Kerala, en el suroeste de la India. En el Parque Nacional de Periyar, la población local cultiva y recolecta cuidadosamente variedades antiguas de pimiento que están en peligro de extinción como parte de un sistema de gestión ecológica sostenible. Estas variedades antiguas tienen una proporción mucho mayor de aceites esenciales que los nuevos pimientos híbridos.
Pimienta Timut:
Esta pimienta procedente de Nepal es considerada la pimienta nepalí de Szechuan, que no está relacionada botánicamente con la pimienta negra (Piper nigrum) sino con las plantas cítricas.
La planta de pimiento Timut crece silvestre como un árbol con densas ramas frondosas, donde espinas de hasta dos centímetros dificultan su recolección, a unos 2.000 metros. Después de la floración en primavera, se forman frutos rojos que contienen semillas de color negro brillante.
Posteriormente, en otoño, las bayas maduras se recolectan a mano. Luego, los recolectores, casi siempre mujeres, separan cuidadosamente a mano las bayas cosechadas de otros componentes de la planta, como tallos y hojas. Luego se secan las bayas y las pequeñas bolitas de semillas negras se caen de la cáscara. Eso es bueno, porque tienen un sabor amargo.
Pimienta de montaña india:
La pimienta de montaña india se recoge a mano y es de "origen único" y se seca al sol durante mucho tiempo.
Este pimiento de la selva crece en una plantación de pimientos en las alturas de los Ghats occidentales en el sur de la India. La plantación se gestiona desde hace más de 20 años como una granja puramente orgánica y pone gran énfasis en la rica biodiversidad. Esta granja tiene una de las precipitaciones más altas de la India.
Pimienta de Sri Lanka:
Sri Lanka es mundialmente famosa por sus excelentes especias y sus jardines de especias.
El pimiento tiene unas bayas de color marrón muy bonitas con mucha fuerza y contenido. Y tiene un agradable picante que hormiguea un poco y permanece en la boca durante mucho tiempo. Por lo tanto, la pimienta de Sri Lanka armoniza muy bien con la carne de res, sopas y salsas, aderezos y guisos.
Productos Reales, Imágenes Honestas
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Entrega y envío
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Dado que muchos de nuestros productos son artesanales, los plazos de entrega varían. A continuación, un resumen:
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- Cerámica y ciertos cuchillos de cocina (Ansø de Dinamarca y cuchillos M): espere un tiempo de entrega de aproximadamente 2 a 3 semanas.
- Artículos en stock (envíos dentro de 1-2 días hábiles): se aplica a molinillos de especias, joyas, la mayoría de los textiles y cuchillos de chef japoneses.
- Especialmente para Læsø Plaid: espere un tiempo de entrega de aproximadamente 5 a 7 días hábiles.
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- Dinamarca: 49 DKK a paquetería / 69 DKK a domicilio particular. Envío gratuito en compras superiores a 2500 DKK.
- Suecia: Desde 135 coronas suecas. Envío gratuito en compras superiores a 2500 coronas suecas.
- Noruega: Desde 159 NOK. Envío gratuito en compras superiores a 4000 NOK.
- Países UE: Desde 9 EUR.
- Reino Unido (RU): desde 14 GBP.
- Suiza / Liechtenstein: desde 19 CHF.
- Estados Unidos: Desde 35 USD.
- Canadá: Desde 49 CAD.
- Australia: desde 85 AUD.
- Nueva Zelanda: Desde 110 NZD.
- Resto del mundo: Desde 35 USD.
Aduanas, IVA e impuestos
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Si compra desde un país de la UE, el precio que verá al finalizar la compra será el precio final. Todos los precios incluyen el IVA de su país y no se le cobrarán cargos adicionales por el envío.
🇳🇴 Clientes en Noruega
Si compra desde Noruega, puede estar completamente seguro. El precio que ve al finalizar la compra es el precio final. Esto se debe a que enviamos su paquete con derechos pagados (DDP).
- Estamos registrados a efectos del IVA en Noruega ( VOEC n.º 2060051 ) y cobramos el IVA noruego directamente en la tienda web.
- Cualquier impuesto aduanero para sus artículos se calculará e incluirá en el precio total al momento de realizar el pago.
En otras palabras, no se le cobrarán costos ni tarifas adicionales al importar a Noruega.
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🇪🇸 Clientes en Gran Bretaña (Reino Unido)
Para compras de hasta 135 GBP, no se aplican aranceles. Para pedidos superiores a este importe, se aplicarán aranceles de importación del Reino Unido. Obtenga más información de las autoridades del Reino Unido aquí .
🇺🇸 Clientes en EE. UU.
Los pedidos realizados a través de la app de la Tienda (de Shopify) se cargarán automáticamente con el impuesto sobre las ventas estadounidense correspondiente. Los pedidos realizados directamente en nuestra tienda online siguen las normas generales de importación descritas anteriormente.
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- Carpintería (productos de madera de Rune-Jakobsen):
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Estos productos también se fabrican bajo pedido. El plazo de entrega es de aproximadamente 2 a 3 semanas. - Artículos en stock (entrega en 1-2 días):
Molinillos de especias, joyas de Scherning CPH, textiles para el hogar y cuchillos de chef japoneses están en stock y se envían en 1 o 2 días hábiles. - Læsø Plaid:
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- Reino Unido (RU): desde 12 GBP.
- Suiza / Liechtenstein: desde 19 CHF.
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Información importante: Muchos países tienen un umbral mínimo, según el cual los pedidos inferiores a un valor determinado están exentos de aranceles aduaneros. Si tiene alguna duda, le recomendamos consultar la normativa aplicable en su país con las autoridades aduaneras locales.
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