Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

MAC White-2 – yanagiba-mes, 30 cm

Aanbiedingsprijs€293,95 EUR

Inclusief btw. Verzendkosten berekend bij het afrekenen


MAC 300 mm Yanagiba White-2 sashimi mes

De MAC 300 mm Yanagiba White-2 is een uitzonderlijk mes, ontworpen voor het nauwkeurig snijden van vis voor sashimi en sushi. Dit klassieke model is gemaakt met twee lagen staal, waarbij de harde kern van shirogami-2 (wit-2) staal zorgt voor ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid. Shirogami-2 staat bekend om zijn vermogen om een ​​extreem scherpe snede te bereiken, waardoor het ideaal is voor professionals en liefhebbers die het beste in hun keuken willen.

Ontworpen voor rechtshandige gebruikers, heeft dit mes een elegant handvat van magnoliahout en buffelhoorn, wat zorgt voor zowel comfort als een stijlvolle uitstraling. De enkelzijdige slijping en het lange lemmet zorgen voor perfect gladde sneden.

Specificaties

  • Handgemaakt met twee lagen staal voor optimale scherpte
  • Shirogami-2 stalen kern voor hoge scherpte en duurzaamheid
  • Ontworpen voor precieze sneden van vis voor sashimi en sushi
  • Handvat van magnoliahout en buffelhoorn voor comfort en stijl
  • Alleen voor rechtshandige gebruikers
Type Yanagiba
Smeden en staal Shirogami-2 (wit-2)
Slijping Handgeslepen
Type handvat Rechtshandig
Roestvrij Geen
Hardheid Gemeten in HRC: 61
Materiaal handvat Magnoliahout en buffelhoorn
Lengte 300 mm
Hoogte 45 mm
Gewicht 200 g
Breedte zonder handgreep 25 mm

Onderhoud en verzorging

Voor een lange levensduur en optimale prestaties wordt aanbevolen het mes met de hand te wassen en na gebruik goed af te drogen. Vermijd vaatwassers en agressieve reinigingsmiddelen.
MAC White-2 yanagiba-mes, 300 mm
MAC White-2 – yanagiba-mes, 30 cm Aanbiedingsprijs€293,95 EUR