Mac Tsuchime kockkniv 200 mm.
Inkl. moms. Moms och leverans visas i kassan
Denna nya serie med 3 knivar är med tsuchime och i polerat stål, den har fortfarande deras lätt igenkännliga västerländska handtag i pakkaträ.
Kniven här är en kockkniv i klassisk västerländsk stil, men en av de punkter där japanska MAC skiljer sig från sina europeiska konkurrenter är till exempel i knivens tjocklek. Baksidan av denna kniv är, som japanska gyutos vanligtvis är - nämligen smal. Det betyder att du får en lättare kniv än du annars skulle ha, men viktigast av allt betyder det att kniven skär snarare än klyver. Detta är något som blir väldigt tydligt när man ska skära särskilt hårda grönsaker och rotfrukter - det är mycket enklare med en smal kniv.
Luftskäraren är särskilt lämplig för att arbeta med kött och fisk. När en kniv rör sig genom föremål enligt beskrivningen ovan, kommer luftskäraren att dra igenom luft, vilket minskar friktionen.
MAC är känt för sina högkvalitativa knivar, ursprungligen riktade mot kockar och andra som skulle använda dem professionellt. De är utformade för att vara tåliga och kunna användas i timmar varje dag.
Precis som alla andra knivar i vårt sortiment gäller de vanliga grundreglerna för denna kniv. Om du vill få ut det mesta av din kniv, slipa den på ett keramiskt slipstål – och gör det långsamt. Om den behöver slipas, gör det på en våt sten eller låt oss göra det. Använd aldrig diskmaskin för att rengöra kniven, och skär inte i ben eller frysta varor – MAC är en tuff kniv, men du bör alltid vara försiktig. Om du följer detta kommer du att få en bra kniv i åratal.
| Typ | Gyuto - Kockkniv |
| Längd | 200 mm |
| Smide och stål | Ett lager - rostfritt stål |
| Slipning | Tväggad/standard |
| Handtagstyp | Klassisk western |
| Rostfri | Ja |
| Hårdhet | Cirka 61 HRC |
| Handtagsmaterial | Svart Pakkaträ |
| Saya | Inga |
Foodgear avråder alltid från att skära i ben eller frysta varor. Knivar bör inte diskas i diskmaskin eftersom det tar bort skärpan och orsakar rostangrepp – även i rostfria legeringar!
Äkta japanska köksknivar är tillverkade av olika typer av hårt, högkvalitativt stål och representerar det finaste inom japanskt knivhantverk.
För att bibehålla knivens skärpa och säkerställa en lång livslängd är det viktigt att följa följande riktlinjer:
- Knivarna ska aldrig diskas i diskmaskin. Rengör istället kniven för hand med ljummet vatten och torka den noggrant omedelbart – låt den aldrig lufttorka.
- Knivarna får inte användas för hårda föremål som frysta livsmedel, ben, brosk, lösvikt eller hårda ostar.
- Använd endast knivarna på skärbrädor av trä eller plast. Undvik att skära på ytor av glas, sten eller metall.
- Förvara kniven på en magnetisk knivhållare eller i ett knivfodral. Undvik lösa lådor där bladet kan skadas.
- Slipa kniven regelbundet med ett vått bryne eller låt den slipas professionellt.
- Undvik att använda knivslipare med stål- eller keramiska hjul eftersom de kan skada det hårda stålet.
- Håll bladet torrt och rent – för längre förvaring kan ett tunt lager olja (t.ex. kameliaolja) skydda stålet från rost.
Japanska knivar är tillverkade av tunt och hårt stål , vilket ger extrem skärpa. Denna hårdhet gör dem dock mer sårbara för flisning (små märken i kanten) om de används felaktigt. Detta är inte en defekt – utan en egenskap hos det fina materialet.
Handelsvillkor
Här hittar du en omfattande översikt över alla villkor när du handlar hos Rune-Jakobsen Design. Vi har försökt att göra det så tydligt och begripligt som möjligt. Om du har några frågor är du alltid välkommen att kontakta oss.
Priser, rabatter och betalning
Valuta, moms och priser
Alla priser i webbutiken visas i din lokala valuta. Priser för kunder inom EU och Norge inkluderar alltid tillämplig lokal moms. För mer information om tull och avgifter, se avsnittet nedan.
Fasta, rättvisa priser: Vi tror på värdet av gott hantverk, vilket är anledningen till att våra priser är desamma året runt. Vi deltar inte i reaperioder som Black Friday, utan erbjuder istället fasta förmåner:
- Få 15 % rabatt vid köp av 3 eller fler träprodukter.
- Få 10 % rabatt vid köp av 3 eller fler kökshanddukar.
- Hitta fantastiska erbjudanden på utgående varor och prototyper i vår outlet .
- Anmäl dig till vårt månatliga nyhetsbrev för att få specialerbjudanden endast för prenumeranter.
💳 Betalning
Vi erbjuder säker betalning med MasterCard, VISA, PayPal, Apple Pay, Google Pay, Shop Pay och MobilePay. All betalningsinformation skickas krypterad (SSL) så att endast du och din kortleverantör kan läsa den.
När kommer pengarna att tas ut?
- Lagervaror: Beloppet reserveras på ditt konto vid beställning och dras endast av när vi skickar ditt paket.
- Träarbeten (specialtillverkade träprodukter): Eftersom dessa produkter är handgjorda speciellt för dig, betraktas beställningen som en bindande beställning. Beloppet dras därför av när din beställning är godkänd och produktionen har påbörjats. Skulle du ångra ditt köp innan produktionen har påbörjats, återbetalar vi naturligtvis hela beloppet.
Leverans och frakt
📦 Leveranstider
Eftersom många av våra produkter är handgjorda varierar leveranstiderna. Här är en översikt:
- Träarbeten (Rune-Jakobsens träprodukter): Förväntad leveranstid anges på den enskilda produktsidan. Om du har några frågor innan du beställer, vänligen kontakta Kari på tel. (+45) 42 43 23 76.
- Keramik och vissa köksknivar (Ansø of Denmark och M-knivar): Räkna med en leveranstid på cirka 2-3 veckor.
- Lagervaror (levereras inom 1-2 arbetsdagar): Gäller kryddkvarnar, smycken, de flesta textilier och japanska kockknivar.
- Speciellt för Læsø Plaid: Räkna med en leveranstid på cirka 5-7 arbetsdagar.
🚚 Fraktpriser och metoder
Vi skickar med GLS, DHL eller UPS. De exakta alternativen och priserna beräknas i kassan baserat på din plats och orderns vikt. Här är en översikt över utgångspriser:
- Danmark: 49 DKK till paketbutik / 69 DKK till privatadress. Fri frakt vid köp över 2 500 DKK.
- Sverige: Från 135 SEK. Fri frakt vid köp över 2 500 SEK.
- Norge: Från 159 NOK. Fri frakt vid köp över 4 000 NOK.
- EU-länder: Från 9 EUR.
- Storbritannien (Storbritannien): Från 14 GBP.
- Schweiz / Liechtenstein: Från 19 CHF.
- USA: Från 35 USD.
- Kanada: Från 49 CAD.
- Australien: Från 85 AUD.
- Nya Zeeland: Från 110 NZD.
- Resten av världen: Från 35 USD.
Tull, moms och skatter
Vi skickar alla varor från Danmark (EU). Nedan kan du se vad detta innebär för dig.
🇪🇺 Beställningar inom EU
Om du köper från ett EU-land är priset du ser i kassan slutpriset. Alla priser inkluderar ditt lands moms och du kommer inte att debiteras några extra avgifter vid leverans.
🇳🇴 Kunder i Norge
Om du handlar från Norge kan du känna dig helt trygg. Priset du ser i kassan är det slutgiltiga och totala priset. Detta beror på att vi skickar ditt paket som "Delivered Duty Paid" (DDP).
- Vi är momsregistrerade i Norge ( VOEC-nummer 2060051 ) och debiterar norsk moms direkt i webbutiken.
- Eventuella tullavgifter för dina varor kommer att beräknas och inkluderas i det totala priset vid utcheckningen.
Med andra ord kommer du inte att debiteras några extra kostnader eller avgifter vid import till Norge.
🌎 Beställningar utanför EU (resten av världen)
För länder utanför EU och Norge skickas beställningar som "Delivered At Place" (DAP). Det innebär att du som kund är ansvarig för att betala eventuella lokala importkostnader (tull, moms, avgifter) som debiteras av fraktföretaget vid ankomst. Dessa avgifter fastställs av lokala myndigheter och ligger utanför vår kontroll.
🇬🇧 Kunder i Storbritannien (Storbritannien)
För köp upp till 135 GBP tillkommer ingen tull. För beställningar över detta belopp debiteras du brittiska importtullar. Läs mer från brittiska myndigheter här .
🇺🇸 Kunder i USA
Beställningar som görs via Shop-appen (från Shopify) debiteras automatiskt med gällande amerikansk moms. Beställningar som görs direkt i vår webbutik följer de allmänna importreglerna som beskrivs ovan.
⏎ Returer och reklamationer
30 dagars avbokningspolicy
Du har 30 dagar från mottagandet på dig att meddela oss att du ångrar ditt köp. Därefter har du ytterligare 8 dagar på dig att returnera varan. Ångerrätten gäller alla standardprodukter.
Undantag: För specialtillverkade produkter gäller ångerrätten endast om detta har avtalats skriftligen i förväg.
Hur man returnerar
- Vänligen meddela oss om din retur på hello@rune-jakobsen.design .
- Packa varan säkert i oanvänt och oskadat skick.
- Skicka paketet till adressen nedan. Du ansvarar för returfraktkostnaderna, såvida det inte är en reklamation.
Returadress:
Rune Jakobsen Design
Attn: Kari Rune-Jakobsen
Tiendemarken 14 A, Gudum
9280 Storvörde
Danmark
Danska kunder: Du kan beställa en returetikett via Shipmondo här (gäller endast vid avbokning).
När vi har mottagit den returnerade varan återbetalar vi hela köpeskillingen.
Klagomål
Du har 2 års garanti på tillverknings- och materialfel enligt den danska köplagen. Garantin täcker inte fel eller slitage som uppstår på grund av felaktig användning, våld eller bristande underhåll.
Om du vill reklamera en vara, vänligen kontakta oss så snart som möjligt och senast 14 dagar efter att du upptäckt felet. Om reklamationen godkänns täcker vi givetvis returkostnaderna.
Juridik och kontakt
Friskrivningsklausul och immateriella rättigheter
Alla produkter säljs "i befintligt skick" och det är kundens ansvar att använda dem på ett säkert och lämpligt sätt. Rune-Jakobsen Design kan inte hållas ansvarigt för skador till följd av missbruk eller felaktig användning. Allt innehåll på denna webbplats (text, bilder, design) tillhör Rune-Jakobsen Design och får inte kopieras utan skriftligt tillstånd.
Företagsinformation
Rune Jakobsen Design
av Torben & Kari Rune-Jakobsen
Tiendemarken 14 A, Gudum
9280 Storvorde, Danmark
CVR: DK27029167
Norska VOEC: 2060051
Kontakta oss
Om du har några frågor finns vi här för att hjälpa dig.
Telefon: (+45) 42 43 43 93 / (+45) 42 43 23 76
E-post: info@rune-jakobsen.dk
📦 Leverans
Leveranstider
Eftersom många av våra produkter tillverkas för hand på beställning varierar leveranstiderna. Här är en översikt så att du vet vad du kan förvänta dig:
- Träarbeten (Rune-Jakobsens träprodukter):
På grund av hög efterfrågan på de handgjorda produkterna från Rune-Jakobsen träverk måste leveranstid förväntas. Aktuell leveranstid anges under varje enskild produkt på produktsidorna. Om du har några frågor innan du beställer är du varmt välkommen att kontakta Kari på tel. (+45) 42 43 23 76 eller mejla info@rune-jakobsen.dk - Keramik och vissa köksknivar (Ansø i Danmark och M-knivar)
Dessa produkter tillverkas också på beställning. Räkna med en leveranstid på cirka 2-3 veckor. - Lagervaror (leverans 1-2 dagar):
Kryddkvarnar, smycken från Scherning CPH, hemtextilier och japanska kockknivar finns i lager och skickas inom 1-2 arbetsdagar. - Læsø Plaid:
Räkna med en leveranstid på cirka 5-7 arbetsdagar.
🚚 Frakt och priser
Frakt
Vi erbjuder flexibel leverans med GLS, DHL eller UPS. De exakta alternativen och transportörerna beror på din plats och kommer att presenteras för dig i kassan.
Fraktpriser
Priset för leverans beror på din plats och försändelsens vikt. Här är en översikt över våra utgångspriser. Slutpriset beräknas alltid i kassan.
- Danmark: 49 DKK till paketbutik / 69 DKK till privatadress. Fri frakt vid köp över 2 500 DKK.
- Sverige: Från 135 SEK. Fri frakt vid köp över 2 500 SEK.
- EU-länder: Från 9 EUR.
- Norge: Från 159 NOK. (Se information om tull och moms nedan).
- Storbritannien (Storbritannien): Från 12 GBP.
- Schweiz / Liechtenstein: Från 19 CHF.
- USA: Från 35 USD.
- Kanada: Från 49 CAD.
- Australien: Från 85 AUD.
- Nya Zeeland: Från 89 NZD.
- Resten av världen: Från 35 USD.
🛃 Tull, moms och skatter
Vi skickar alla varor från vår bas i Danmark (EU). Nedan kan du se vad detta innebär för dig.
🇪🇺 Beställningar inom EU
Om du köper från ett EU-land är priset du ser i kassan slutpriset. Alla priser inkluderar ditt lands moms och du kommer inte att debiteras några extra avgifter vid leverans.
🇳🇴 Kunder i Norge
Om du handlar från Norge kan du känna dig helt trygg. Priset du ser i kassan är det slutgiltiga och totala priset. Detta beror på att vi skickar ditt paket som "Delivered Duty Paid" (DDP).
- Vi är momsregistrerade i Norge ( VOEC-nummer 2060051 ) och debiterar norsk moms direkt i webbutiken.
- Eventuella tullavgifter för dina varor kommer att beräknas och inkluderas i det totala priset vid utcheckningen.
Med andra ord kommer du inte att debiteras några extra kostnader eller avgifter vid import till Norge.
🌎 Beställningar utanför EU
För andra länder utanför EU skickas beställningar som "Delivered At Place" (DAP).
Detta innebär för dig som kund:
- Du är ansvarig för att betala eventuella importavgifter som transportföretaget tar ut vid ankomst till ditt land. Detta kan inkludera tullavgifter, importmoms och hanteringsavgifter.
- Dessa avgifter fastställs av de lokala myndigheterna i ditt land och ligger utanför vår kontroll.
Värt att veta: Många länder har en tröskel för tullfrihet där beställningar under ett visst värde är undantagna från tull. Vi rekommenderar att du kontrollerar gällande regler för ditt land med dina lokala tullmyndigheter om du är osäker.
Genom att slutföra ett köp godkänner du dessa villkor.
🇬🇧 Kunder i Storbritannien (Storbritannien)
För köp upp till 135 GBP är våra varor tullfria. För beställningar över detta belopp debiteras du brittiska importtullar. Läs mer från brittiska myndigheter här .
🇺🇸 Kunder i USA
Från och med den 1 januari 2025 debiteras beställningar som görs via Shop-appen (från Shopify) automatiskt med tillämplig amerikansk moms i kassan. Detta gäller alla stater som har moms. Beställningar som görs direkt i vår webbutik (inklusive via Shop Pay) är undantagna från denna automatiska beräkning och följer de allmänna importreglerna som beskrivs ovan.
Allmän information
Kan komma att ändras
Rune-Jakobsen Design förbehåller sig rätten att löpande ändra och uppdatera priser, villkor.
Kontakta
Om du har några frågor finns vi här för att hjälpa dig.
Telefon: (+45) 42 43 43 93
E-post: info@rune-jakobsen.dk
⏎ Ångerrätt
Du har 30 dagar på dig efter mottagandet att meddela oss att du ångrar köpet och sedan har du ytterligare 8 dagar på dig att skicka tillbaka det.
Ångerrätten gäller alla standardprodukter i webshopen.
Ånger- och returrätten för specialtillverkade produkter i specialstorlekar gäller endast om ett särskilt (skriftligt) avtal har träffats.
Om du ångrar ditt köp och returnerar varan/varorna, återbetalar vi hela köpesumman när varan/varorna levereras tillbaka till oss i oanvänt och oskadat skick.
⛓️💥 Klagomål
Enligt den danska köplagen ger Rune-Jakobsen Design 2 års garanti från fakturadatum för tillverknings- och materialfel (defekter).
Reklamation på fel eller skador på levererade produkter ska göras till Rune-Jakobsen Design inom 14 dagar från mottagandet av varan/varorna.
Reklamationsrätten omfattar inte fel, skador eller slitage, direkt eller indirekt till följd av felaktig användning, felaktigt underhåll, våld eller otillåtna ingrepp.
Om du ångrar ditt köp kan du använda ett valfritt fraktbolag och stå för kostnaderna i samband med returen.
Vid retur på grund av Om det finns reklamation står Rune-Jakobsen Design för returkostnaderna.
Returer måste göras till:
Rune Jakobsen Design
Attn: Kari Rune-Jakobsen
Tiendemarken 14 A, Gudum
9280 Storvorde
Danmark
Äkta Produkter, Ärliga Bilder
Hos oss står hantverket och produkten i centrum. För att ge dig en så autentisk bild som möjligt har vi därför valt att ta våra produktbilder själva.
Varje bild du ser av våra träprodukter är på en verklig produkt som vi har tillverkat åt en kund. För att säkerställa bästa möjliga presentation kan vi digitalt justera skärpa och färgtoner eller placera produkten i en relevant miljö med hjälp av artificiell intelligens för att bättre visa den i ett naturligt sammanhang.
Vägledande bilder vid val av variant
Vi utökar ständigt vårt produktgalleri. Eftersom många av våra produkter finns i en mängd storlekar och varianter har vi ännu inte bilder på alla. Bilden som visas vid ditt val illustrerar därför primärt det valda träslaget – inte nödvändigtvis den specifika storleken eller designvariationen.
Varje trästycke är unikt
Trä är ett levande naturmaterial, och vår passion är att skapa unika produkter med karaktär. Ådringar och färgspel kommer därför naturligt att variera från produkt till produkt. Se våra bilder som vägledande inspiration och en indikation på den höga kvalitet vi levererar.
Är du osäker? Vi hjälper dig gärna.
Har du frågor om design, storlek, träslag eller har du särskilda önskemål? Tveka inte att kontakta oss på info@rune-jakobsen.dk, så kan vi vägleda dig till helt rätt val innan du beställer.
🛃 Moms, tull och punktskatt
Rune-Jakobsen Design är ett danskt företag som skickar alla produkter från Danmark (EU).
Vi debiterar moms och avgifter i enlighet med gällande momssatser i varje EU-land för beställningar inom EU + Norge.
Om du handlar hos oss från ett EU-land + Norge debiteras du därför inga extra kostnader.
Vid försäljning till länder utanför EU
Rune-Jakobsen Design skickar "Delivered At Place" (DAP), även kallat "Delivered Duty Unpaid (DDU).
Det innebär att vi (Rune-Jakobsen design) endast ansvarar för frakten av produkten, och att du (kunden) är ansvarig för att betala eventuella importkostnader till fraktbolaget, såsom tull, importavgifter eller utläggsavgifter vid leverans.
Om du är bosatt i ett land utanför EU kan din beställning i vissa fall vara föremål för tullar och skatter. Detta beror på både köpesumman och produktkategorin.
Avgifterna bestäms av lokala lagar och tullmyndigheter i ditt hemland.
Om du är osäker på vad de minimis-värdet är för det land eller den region du skickar till, kolla webbplatsen för ditt lands eller din regions skattemyndighet eller rådfråga en lokal skatteexpert.
Genom att fortsätta med ditt köp bekräftar du att du har förstått och accepterar dessa villkor.
🇺🇸 (endast USA)
Från och med den 1 januari 2025 kommer Shopify Shop-kanalen automatiskt att samla in, betala och deklarera skatter för alla beställningar som skickas till eller inom USA.
Shopify Shop-kanalen samlar in skatter på beställningar i alla stater (inklusive District of Columbia) som administrerar statlig moms, samt lokal moms i Alaska. För mer information om hur dessa skatter beräknas, se referenssidan för amerikanska skatter .
Beställningar som görs med Shop Pay från webbutiker är undantagna från dessa skatteberäkningar. Detta gäller endast beställningar som görs i Shop-appen.
Välj alternativ
