• Kagami krystalglas
Logga in

Land

Språk

Varukorg

Din varukorg är tom

Yanagiba-knivar

En traditionell japansk kniv utformad för en specifik uppgift: exakt och elegant snidning av rå fisk .

Den används särskilt för att tillaga sashimi och sushi, där målet är att skapa ultratunna, rena skivor utan att skada konsistensen eller smaken.

Knivens längd och skärpa gör det möjligt att skära igenom fisk i ett svep utan att den fransar sig eller skadas.

Sortera efter

13 produkter

Filtrera

Samlingar
Rune-Jakobsen WoodworksAlexander Handcrafted MillsPentole AgnelliLes Céramiques De LussanHantverk från JapanKagami CrystalKAI, MAC, Moritaka, NenoxTessitura Toscana TelerieLibecoKlässbolsFlat Cap furniture
MAC Traditional – yanagibakniv, 27 cm
MAC
MAC Traditional – yanagiba-kniv, 27 cm REA-pris1 852,00 SEK
MAC White-2 – yanagibakniv, 30 cm
MAC
MAC White-2 – yanagiba-kniv, 30 cm REA-pris3 319,00 SEK
MAC White-2 – yanagibakniv, 27 cm
MAC
MAC White-2 – yanagibakniv, 27 cm REA-pris2 933,00 SEK
UtsåldShun Pro Sho – yanagibakniv, 27 cm, från KAI
KAI
Shun Pro Sho – yanagibakniv, 27 cm REA-pris3 860,00 SEK
MAC Ginsan – yanagibakniv, 33 cm
MAC
MAC Ginsan – yanagiba-kniv, 33 cm REA-pris5 713,00 SEK
MAC Ginsan – yanagibakniv, 30 cm
MAC
MAC Ginsan – yanagiba-kniv, 30 cm REA-pris5 404,00 SEK
UtsåldShun Pro Sho – yanagibakniv, 24 cm, från KAI
KAI
Shun Pro Sho – yanagiba-kniv, 24 cm REA-pris3 706,00 SEK
MAC Traditional Venstre – yanagibakniv, 27 cm
MAC
MAC Traditional Vänster – yanagibakniv, 27 cm REA-pris2 007,00 SEK
MAC Traditional Venstre – yanagibakniv, 30 cm
MAC
MAC Traditional Venstre – yanagiba-kniv, 30 cm REA-pris2 316,00 SEK
MAC Traditional Venstre – yanagibakniv, 22,5 cm
MAC
MAC Traditional Vänster – yanagibakniv, 22,5 cm REA-pris1 543,00 SEK
Wasabi – yanagibakniv, 24 cm, från KAI
KAI
Wasabi – yanagiba-kniv, 24 cm REA-pris648,00 SEK
MAC Traditional Sashimi – yanagibakniv, 30 cm
MAC
MAC Traditional Sashimi – yanagibakniv, 30 cm REA-pris2 779,00 SEK
MAC Traditional – yanagibakniv, 22,5 cm
MAC
MAC Traditional – yanagibakniv, 22,5 cm REA-pris1 389,00 SEK

← Brand →

Alla knivar - Rune-Jakobsen Design

Alla knivar

MAC Chef BK – kockkniv, 31 cm

MAC – japanska köksknivar

Moritaka Aogami-Super – kockkniv, 27 cm

Moritaka – handsmidda knivar

Nenox LB – kockkniv, 24 cm

Nenox – japanska knivar

Shun Classic – kockkniv, 15 cm, från KAI

KAI Shun
Alla knivar - Rune-Jakobsen Design

Alla knivar

MAC Chef BK – kockkniv, 31 cm

MAC – japanska köksknivar

Moritaka Aogami-Super – kockkniv, 27 cm

Moritaka – handsmidda knivar

Nenox LB – kockkniv, 24 cm

Nenox – japanska knivar

Shun Classic – kockkniv, 15 cm, från KAI

KAI Shun

← Type →

Moritaka Aogami-Super – kiritsukekniv, 11 cm, från Rune-Jakobsen Design

Bunka

Moritaka Aogami-Super – debakniv, 16,5 cm, från Rune-Jakobsen Design

Deba-knivar

Moritaka Aogami-Super – kockkniv, 21 cm

Gyuto / Kockkniv

Shun Premier – nakirikniv, 14 cm, från KAI

Nakiri / grönsakskniv

MAC Superior – santokukniv, 16,5 cm

Santoku-knivar

Shun Classic – förskärarkniv, 20 cm, från KAI

Sujihiki / Skivare

Shun Classic Gokujo – urbeningskniv, 16,5 cm, från KAI

Honesuki-knivar

Shun Premier – universalkniv, 15 cm, från KAI

Allround / praktisk

Wasabi Black – skalkniv, 10 cm, från KAI

Örtkniv / Petty

MAC Traditional – yanagibakniv, 27 cm

Yanagiba-knivar

MAC Superior – brödkniv, 27,5 cm

Brödkniv
Moritaka Aogami-Super – kiritsukekniv, 11 cm, från Rune-Jakobsen Design

Bunka

Moritaka Aogami-Super – debakniv, 16,5 cm, från Rune-Jakobsen Design

Deba-knivar

Moritaka Aogami-Super – kockkniv, 21 cm

Gyuto / Kockkniv

Shun Premier – nakirikniv, 14 cm, från KAI

Nakiri / grönsakskniv

MAC Superior – santokukniv, 16,5 cm

Santoku-knivar

Shun Classic – förskärarkniv, 20 cm, från KAI

Sujihiki / Skivare

Shun Classic Gokujo – urbeningskniv, 16,5 cm, från KAI

Honesuki-knivar

Shun Premier – universalkniv, 15 cm, från KAI

Allround / praktisk

Wasabi Black – skalkniv, 10 cm, från KAI

Örtkniv / Petty

MAC Traditional – yanagibakniv, 27 cm

Yanagiba-knivar

MAC Superior – brödkniv, 27,5 cm

Brödkniv
Knifeboard Standard – smal knivlist i massivt trä, från Rune-Jakobsen Woodworks

Smala knivlister

Wideboard – bred knivlist i massivt trä, från Rune-Jakobsen Woodworks

Breda knivlister

Leather protected Original – smal knivlist med läderfront, från Rune-Jakobsen Woodworks

Knivlist med läder, linoleum eller kork.

Knifeboard Ekstra – extra stark knivlist, ek, från Rune-Jakobsen Woodworks

Extra starka knivlister

Knivblokke

Knivblock

Har du frågor om knivarna?

Du är alltid välkommen att kontakta oss på

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk
Knifeboard Standard – smal knivlist i massivt trä, från Rune-Jakobsen Woodworks

Knivlister

Knivblokke

Knivblock

Chefs Board – skärbräda i ändträ med mässingsdetaljer, 5 cm, från Rune-Jakobsen Woodworks

Skär- och serveringsbrädor

Nordic Brass Mill – salt- och pepparkvarn i mässing, från Alexander Handcrafted Mills

Alexander Handcrafted Mills

Ibisco duk i linne med stora hibiskusblommor i klara färger – Tessitura Toscana Telerie

Europeiska hemtextilier

Pintade – handgjord keramik, från Les Céramiques De Lussan

Les Céramiques de Lussan

Hideaki Shinozaki – Edo Kiriko whiskyglas i kristall med ljuskrone-slipad botten, Kagami Crystal

Kagami Crystal

Kobberkedel i kobber, från Sakami Kogei

Kogei – japanskt konsthantverk

Japanska köksknivar - Rune-Jakobsen Design

Japanska köksknivar

Pentole Agnelli - Rune-Jakobsen Design

Agnelli köksredskap