Yanagiba

En traditionell japansk kniv utformad för en specifik uppgift: exakt och elegant snidning av rå fisk .

Den används särskilt för att tillaga sashimi och sushi, där målet är att skapa ultratunna, rena skivor utan att skada konsistensen eller smaken.

Knivens längd och skärpa gör det möjligt att skära igenom fisk i ett svep utan att den fransar sig eller skadas.

MAC

MAC Traditional – yanagiba-kniv, 27 cm

1,806.00 SEK

MAC

MAC White-2 – yanagiba-kniv, 30 cm

3,237.00 SEK

MAC

MAC White-2 – yanagibakniv, 27 cm

2,860.00 SEK

Utsåld

KAI

Shun Pro Sho 270mm Yanagiba

3,764.00 SEK

MAC

MAC Ginsan – yanagiba-kniv, 33 cm

5,571.00 SEK

MAC

MAC Ginsan – yanagiba-kniv, 30 cm

5,270.00 SEK

Utsåld

KAI

Shun Pro Sho – yanagiba-kniv, 24 cm

3,613.00 SEK

MAC, MAC Traditional 270 mm Venstre - Yanagiba_1

MAC

MAC Traditional Venstre – yanagibakniv, 27 cm

1,957.00 SEK

MAC, MAC Traditional 300 mm Venstre - Yanagiba_1

MAC

MAC Traditional vänster – yanagiba-kniv, 30 cm

2,258.00 SEK

MAC, MAC Traditional 225 mm Venstre - Yanagiba_1

MAC

MAC Traditional Vänster – yanagibakniv, 22,5 cm

1,505.00 SEK

KAI

Wasabi – yanagiba-kniv, 24 cm

631.00 SEK

MAC

MAC Traditionell Sashimi 30 cm

2,710.00 SEK

MAC

MAC Traditional 225mm Yanagiba

1,354.00 SEK

← Brand →

Alla knivar

MAC

Moritaka

Nenox

KAI Shun

Alla knivar

MAC

Moritaka

Nenox

KAI Shun

Rune-Jakobsen Woodworks, Knifeboard Standard - smal knivskinne i længder fra 20 - 120 cm. Bredder fra 4,5 - 8,5 cm._1

Smala knivskenor

Køb den kraftige 'Wideboard X - tra' 10 cm bred og ekstra kraftig knivmagnet fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Breda knivskenor

Køb 'Leather protected Version 2.0' knivmagnet med læderfront i længder fra 20 - 80 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Knivhållare med läder, linoleum eller kork.

Knivhållare med extra starka magneter

Rune-Jakobsen The Beast - 30 til 60 cm bred dobbeltsidet magnetisk knivblok med messingrør og messingdetaljer. Højde 30 cm._5

Knivblock

Har du frågor om knivarna?

Du är alltid välkommen att kontakta oss på

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk

Knivskenor (alla)

Knivblock

Rune-Jakobsen Woodworks, Forefront - Skærebræt med forkant og detaljer i messing. Størrelser fra 40x40 cm - 80x50 cm._2

Skär- och serveringsbrädor

Køb den originale Alexander 'Nordic Brass Mill' messing salt og peberkværne uden ciseleringer. 20 cm salt_1 hos os

Alexander Handcrafted Mills

Tessitura Toscana Telerie, Ibisco - hørdug_1

Hemtextilier

Keramik från Lussan

Kagami-kristallen

Håndværk fra Japan - Rune-Jakobsen Design

Hantverk från Japan

Japanske køkkenknive - Rune-Jakobsen Design

Japanska köksknivar

Agnelli köksredskap

Yanagiba

En traditionell japansk kniv utformad för en specifik uppgift: exakt och elegant snidning av rå fisk .

← Brand →

← Type →