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Désossage

Le désosseur est un couteau de boucher classique utilisé pour désosser la viande. Les couteaux ici sont faits pour couper la viande des os.

Voulez-vous hacher des os et autres ? Vous recherchez un couperet et non un couteau à désosser ?

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Rune-Jakobsen WoodworksMoulin à épicesLinge de maisonJapanische KüchenmesserArtisanat du JaponCéramique
Rune - Jakobsen Design MAC Pro 165 mm Honesuki Udbener_1
MAC
MAC Pro 165 mm Honesuki Prix de venteCHF 128.00
Rune - Jakobsen Design Michel Bras 120 mm Udbener 8 Udbener_1
KAI
Michel Bras 120 mm Boner #8 Prix de venteCHF 333.00
Rune - Jakobsen Design Shun Classic 150 mm Udbener Udbener_1
KAI
Shun Classic 150 mm Boner Prix de venteCHF 179.00
Rune - Jakobsen Design MAC Chef 160 mm Udbener Udbener_1
MAC
Désosseur MAC Chef 160 mm Prix de venteCHF 74.00
Rune - Jakobsen Design MAC Chef 200 mm Udbener Udbener_1
MAC
Désosseur MAC Chef 200 mm Prix de venteCHF 122.00
Rune - Jakobsen Design Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener Udbener_1
KAI
Shun Classic 165 mm Gokujo Boner Prix de venteCHF 184.00
En ruptureRune - Jakobsen Design Moritaka 150 mm Honesuki Aogami - Super Udbener_1
Moritaka
Moritaka 150 mm Honesuki Aogami-Super Prix de venteCHF 281.00

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Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Tous les couteaux

Rune - Jakobsen Design MAC 270 mm Kiritsuke Ginsan Kiritsuke_1

MAC

Rune - Jakobsen Design Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super Kokkekniv_1

Moritaka

Rune - Jakobsen Design Nenox 240 mm Kokkekniv LB Kokkekniv_1

Nénox

Kai Shun
Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Tous les couteaux

Rune - Jakobsen Design MAC 270 mm Kiritsuke Ginsan Kiritsuke_1

MAC

Rune - Jakobsen Design Moritaka 270 mm Kokkekniv Aogami - Super Kokkekniv_1

Moritaka

Rune - Jakobsen Design Nenox 240 mm Kokkekniv LB Kokkekniv_1

Nénox

Kai Shun

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Rune - Jakobsen Design Moritaka 180 mm Bunka Aogami - Super Bunka_1

Bunka

Rune - Jakobsen Design Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super Deba_1

Deba

Rune - Jakobsen Design Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super Kokkekniv_1

Gyuto / Couteau de chef

Rune - Jakobsen Design Shun Premier 140 mm Nakiri Nakiri_1

Nakiri / couteau à légumes

Rune - Jakobsen Design MAC Superior 165 mm Santoku Santoku_1

Santoku

Rune - Jakobsen Design Shun Classic 200 mm Slicer Slicer_1

Sujihiki / Trancheuse

Rune - Jakobsen Design Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener Udbener_1

Honesuki

Rune - Jakobsen Design Shun Premier 150 mm Utility Utility_1

Utilitaire / polyvalent

Rune - Jakobsen Design Wasabi Black 100 mm Urtekniv Urtekniv_1

Couteau à herbes

Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 270 mm Yanagiba Yanagiba_1

Yanagiba

Rune - Jakobsen Design MAC Superior 275 mm Brødkniv Brødkniv_1

Couteau à pain
Rune - Jakobsen Design Moritaka 180 mm Bunka Aogami - Super Bunka_1

Bunka

Rune - Jakobsen Design Moritaka 165 mm Yo - Deba Aogami - Super Deba_1

Deba

Rune - Jakobsen Design Moritaka 210 mm Gyuto Aogami - Super Kokkekniv_1

Gyuto / Couteau de chef

Rune - Jakobsen Design Shun Premier 140 mm Nakiri Nakiri_1

Nakiri / couteau à légumes

Rune - Jakobsen Design MAC Superior 165 mm Santoku Santoku_1

Santoku

Rune - Jakobsen Design Shun Classic 200 mm Slicer Slicer_1

Sujihiki / Trancheuse

Rune - Jakobsen Design Shun Classic 165 mm Gokujo Udbener Udbener_1

Honesuki

Rune - Jakobsen Design Shun Premier 150 mm Utility Utility_1

Utilitaire / polyvalent

Rune - Jakobsen Design Wasabi Black 100 mm Urtekniv Urtekniv_1

Couteau à herbes

Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 270 mm Yanagiba Yanagiba_1

Yanagiba

Rune - Jakobsen Design MAC Superior 275 mm Brødkniv Brødkniv_1

Couteau à pain
Rune - Jakobsen Design Split - smal knivskinne med eksklusiv metaldetalje i længder fra 30 - 80 cm Røget egetræ Knivskinner_1

Rails de coupe étroits

Køb den kraftige 'Wideboard X - tra' 10 cm bred og ekstra kraftig knivmagnet fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Rails de coupe larges

Rune - Jakobsen Design Leather protected - smal knivmagnet i længder fra 20 - 80 cm med italiensk læderfront. 20 cm Knivskinner_1

Rails à couteaux et blocs à couteaux en cuir, linoléum ou liège

Køb 'Mega - 45' x - tra kraftig knivmagnet 40x6x4.5 cm_1 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Aimants pour couteaux extra puissants

Køb 'Windswept exclusive' vinklet knivblok med messingdetaljer _1 fra Rune-Jakobsen Woodworks hos os

Blocs à couteaux
Køb 'Chefs board' skærebræt med kerne i endetræ og messingdetaljer 40x30x5 cm_2 fra Rune - Jakobsen Woodworks hos os

Planches à découper

Køb Alexander 'Classic Brass Mill' messing salt og peberkværne 20 cm salt_1 fra Alexander Handcrafted Mills hos os

Moulins à épices artisanaux Alexander

Rune - Jakobsen Design ‘Hime’ små japanske gafler i messing (5 styk) Gafler_1

La esencia de Japón

Rune - Jakobsen Design Limoncello - hørdug 160x230 Duge_1

Textiles de maison

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