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Santoku

Le Santoku est la version japonaise du couteau polyvalent ; il est idéal pour hacher, trancher et couper la viande, le poisson et les légumes.

Le couteau Santoku est facilement reconnaissable à la forme de sa lame, qui rappelle un « nez » ; c'est celui que beaucoup de gens préfèrent tenir en main, par exemple pour couper des légumes.

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MAC Superior couteau santoku, 16,5 cm
MAC
MAC Superior – couteau santoku, 16,5 cm Prix de venteCHF 94.00
Shun Classic couteau santoku alvéolé, 18 cm de KAI
KAI
Shun Classic – couteau santoku, lame alvéolée, 18 cm Prix de venteCHF 230.00
Wasabi Black couteau santoku, 16,5 cm de KAI
KAI
Wasabi Black – couteau santoku, 16,5 cm Prix de venteCHF 54.00
Shun Premier couteau santoku, 14 cm de KAI
KAI
Shun Premier – couteau santoku, 14 cm Prix de venteCHF 230.00
Shun Premier couteau santoku, 180 mm de KAI
KAI
Shun Premier – couteau Santoku 180 mm Prix de venteCHF 279.00
Shun Classic Wide couteau santoku, 19 cm de KAI
KAI
Shun Classic Wide – couteau santoku, 19 cm Prix de venteCHF 256.00
Seki Magoroku Redwood couteau santoku de KAI
KAI
Seki Magoroku Redwood – couteau santoku Prix de venteCHF 85.00
Shun Classic couteau santoku, 14 cm de KAI
KAI
Shun Classic – couteau santoku, 14 cm Prix de venteCHF 147.00
Michel Bras #4 couteau santoku, 16 cm de KAI
KAI
Michel Bras #4 – couteau santoku, 16 cm Prix de venteCHF 384.00
MAC Pro couteau santoku alvéolé, 17 cm
MAC
MAC Pro – couteau santoku à lame alvéolée, 17 cm Prix de venteCHF 141.00
Shun Classic couteau santoku, 18 cm de KAI
KAI
Shun Classic – couteau santoku, 18 cm Prix de venteCHF 223.00
MAC Tsuchime couteau santoku, 175 mm
MAC
MAC Tsuchime – Santoku 175mm Prix de venteCHF 179.00
MAC Teflon couteau santoku, 16,5 cm
MAC
MAC Teflon – couteau santoku, 16,5 cm Prix de venteCHF 103.00
Shoso couteau santoku, 14,5 cm de KAI
KAI
Shoso – couteau santoku, 14,5 cm Prix de venteCHF 71.00
En ruptureMoritaka Aogami-Super couteau santoku, 17 cm
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – couteau santoku, 17 cm Prix de venteCHF 320.00
MAC Teflon AB couteau santoku, 17 cm
MAC
MAC Teflon AB – couteau santoku, 17 cm Prix de venteCHF 71.00
Shun Classic White couteau santoku, 18 cm de KAI
KAI
Shun Classic White – couteau santoku, 18 cm Prix de venteCHF 223.00
En ruptureShun Wide Limited Edition Red Handle couteau santoku de KAI
KAI
Shun Wide Limited Edition Red Handle – couteau santoku Prix de venteCHF 269.00
Moritaka Aogami-Super couteau santoku, 18,5 cm
Rune-Jakobsen Design
Moritaka Aogami-Super – couteau santoku, 18,5 cm Prix de venteCHF 333.00
En ruptureMAC Traditional Shirogami 3 couteau santoku, 18 cm
MAC
MAC Traditional Shirogami 3 – couteau santoku, 18 cm Prix de venteCHF 294.00
En ruptureEconomisez 50%MAC AB couteau santoku, 17 cm
MAC
MAC AB – couteau santoku, 17 cm Prix de venteCHF 32.00 Prix normalCHF 64.00
Shoso couteau santoku alvéolé, 16,5 cm de KAI
KAI
Shoso – couteau santoku à lame alvéolée, 16,5 cm Prix de venteCHF 77.00
Composite couteau santoku, 170 mm de KAI
KAI
Composite – Santoku 170 mm Prix de venteCHF 256.00
Shun Nagare couteau santoku, 18 cm de KAI
KAI
Shun Nagare – couteau santoku, 18 cm Prix de venteCHF 460.00
En ruptureMoritaka Aogami-Super couteau santoku, 13 cm de Foodgear Shop
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – couteau santoku, 13 cm Prix de venteCHF 230.00

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Tous les couteaux - Rune-Jakobsen Design

Tous les couteaux

MAC Chef BK couteau de chef, 31 cm

MAC

Moritaka Aogami-Super couteau de chef, 27 cm

Moritaka

Nenox LB couteau de chef, 24 cm

Nenox

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KAI Shun
Tous les couteaux - Rune-Jakobsen Design

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Moritaka Aogami-Super couteau kiritsuke, 11 cm

Bunka

Moritaka Aogami-Super couteau deba, 165 mm

Deba

Moritaka Aogami-Super couteau gyuto, 21 cm

Gyuto / couteau de chef

Shun Premier couteau nakiri, 140 mm de KAI

Nakiri / couteau à légumes

MAC Superior couteau santoku, 16,5 cm

Santoku

Shun Classic couteau à découper, 20 cm de KAI

Sujihiki / trancheur

Shun Classic Gokujo couteau à désosser, 16,5 cm de KAI

Honesuki

Shun Premier couteau utilitaire, 15 cm de KAI

Utility / couteau polyvalent

Wasabi Black couteau doffice, 10 cm de KAI

Petty / couteau d’office

MAC Traditional couteau yanagiba, 27 cm

Yanagiba

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Shun Classic Gokujo couteau à désosser, 16,5 cm de KAI

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Shun Premier couteau utilitaire, 15 cm de KAI

Utility / couteau polyvalent

Wasabi Black couteau doffice, 10 cm de KAI

Petty / couteau d’office

MAC Traditional couteau yanagiba, 27 cm

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MAC Superior couteau à pain, 275 mm

Couteaux à pain
Knifeboard Standard barre magnétique pour couteaux, 4.5 cm, Chêne de Rune-Jakobsen Woodworks

Rails à couteaux étroits

Wideboard barre magnétique pour couteaux, 10 cm, Chêne de Rune-Jakobsen Woodworks

Rails à couteaux larges

Leather protected Original barre magnétique, Noir de Rune-Jakobsen Woodworks

Porte-couteaux en cuir, linoléum ou liège

Knifeboard Ekstra barre magnétique extra-puissante, 4.5 cm, Chêne de Rune-Jakobsen Woodworks

Porte-couteaux à aimants renforcés

The Beast bloc magnétique avec détails en laiton, 50 × 30 × 4 cm, Chêne fumé de Rune-Jakobsen Woodworks

Blocs à couteaux

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Vous êtes toujours invités à nous contacter à

☎️ (+45) 4243 4393

📧 info@rune-jakobsen.dk
Knifeboard Standard barre magnétique pour couteaux, 4.5 cm, Chêne de Rune-Jakobsen Woodworks

Rails à couteaux magnétiques

The Beast bloc magnétique avec détails en laiton, 50 × 30 × 4 cm, Chêne fumé de Rune-Jakobsen Woodworks

Blocs à couteaux

Forefront planche à découper avec rebord avant de Rune-Jakobsen Woodworks

Planches à découper et de service

Nordic Brass Mill moulin lisse en laiton, sel ou poivre de Alexander Handcrafted Mills

Alexander Handcrafted Mills

Ibisco nappe en lin de Tessitura Toscana Telerie

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Fumé verre à whisky Edo Kiriko de Kagami Crystal

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