Vai al contenuto

Carrello della spesa

Il tuo carrello è vuoto

MAC Pro 170 mm Santoku con taglio dell'aria

Prezzo di venditaCHF 114.00

Non viene addebitata l'IVA. consegna verranno visualizzate al momento del pagamento


La lunghezza della lama di 17 cm è adatta alla maggior parte delle attività, in particolare quando si lavora con le verdure, e conferisce al coltello un buon equilibrio.

Il coltello in questione è un classico santoku in stile occidentale, ma uno degli aspetti in cui i MAC giapponesi si differenziano dai loro concorrenti europei è, ad esempio, lo spessore del coltello. Il dorso di questo coltello è stretto, come tipico dei santoku giapponesi. Questo rende il coltello più leggero di quello che avresti altrimenti, ma, cosa più importante, significa che il coltello taglia anziché fendere. Questo aspetto diventa particolarmente evidente quando si devono tagliare verdure e radici particolarmente dure: è molto più facile con un coltello stretto.

Il Santoku è caratterizzato da una lama leggermente più corta e da una punta leggermente curva. Ciò rende il coltello estremamente adatto all'uso con le verdure.

Il segno distintivo della serie MAC Pro sono i coltelli di alta qualità, originariamente pensati per chef e altri utilizzatori di coltelli a livello professionale. Sono progettati per essere resistenti e per essere utilizzati per ore ogni giorno.

Per questo coltello valgono le consuete regole di base, come per tutti gli altri coltelli della nostra gamma. Se vuoi sfruttare al meglio il tuo coltello, affilalo con un acciaino in ceramica e fallo silenziosamente. Se è necessario affilarla, fatelo su una pietra bagnata o fatelo fare da noi. Non lavare mai il coltello in lavastoviglie e non tagliarlo su ossa o cibi congelati: il MAC è un coltello resistente, ma bisogna sempre fare attenzione. Seguendo queste istruzioni, avrai un coltello in buone condizioni per anni.

Tipo Santoku
Lunghezza 170 millimetri
Forgiatura e acciaio Uno strato - inossidabile
macinazione Doppio taglio/standard
Tipo di maniglia Classico western
Inossidabile
Durezza Circa 61 HRC
Materiale della maniglia Pakkawood nero
Saya

NO

Køb MAC Pro 170 mm Santoku m. luftskær _1 fra MAC hos os
MAC Pro 170 mm Santoku con taglio dell'aria Prezzo di venditaCHF 114.00