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Tutti i prodotti Rune-Jakobsen Woodworks sono realizzati a mano su ordinazione. Ciò significa che i tempi di consegna variano da prodotto a prodotto. Se desideri che i tuoi prodotti in legno ti vengano consegnati prima di Natale, ti consigliamo di ordinarli con largo anticipo. I tempi di consegna attuali sono indicati nelle pagine dei singoli prodotti. Cordiali saluti, Kari e Torben

Yanagiba

Ein traditionelles japanisches Messer, das für eine bestimmte Aufgabe entwickelt wurde: das präzise und elegante Tranchieren von rohem Fisch .

Es wird insbesondere zur Zubereitung von Sashimi und Sushi verwendet, wo das Ziel darin besteht, ultradünne, saubere Scheiben zu erzeugen, ohne die Textur oder den Geschmack zu beeinträchtigen.

Die Länge und Schärfe des Messers ermöglichen es, den Fisch in einem Zug zu zerschneiden, ohne ihn auszufransen oder zu beschädigen.

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13 prodotti

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Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 270 mm Yanagiba Yanagiba_1Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 270 mm Yanagiba Yanagiba_2
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MAC Tradizionale 270mm Yanagiba Prezzo scontatoCHF 153.00
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MAC 300 mm Yanagiba Bianco-2 Prezzo scontatoCHF 274.00
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KAI
Shun Pro Sho 270mm Yanagiba Prezzo scontatoCHF 318.00
Rune - Jakobsen Design MAC 330 mm Yanagiba Ginsan Yanagiba_1Rune - Jakobsen Design MAC 330 mm Yanagiba Ginsan Yanagiba_2
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MAC 330 mm Yanagiba Ginsan Prezzo scontatoCHF 471.00
Rune - Jakobsen Design MAC 300 mm Yanagiba Ginsan Yanagiba_1MAC 300 mm Yanagiba Ginsan
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MAC 300 mm Yanagiba Ginsan Prezzo scontatoCHF 445.00
EsauritoRune - Jakobsen Design Shun Pro Sho 240 mm Yanagiba Yanagiba_1Rune - Jakobsen Design Shun Pro Sho 240 mm Yanagiba Yanagiba_2
KAI
Shun Pro Sho 240mm Yanagiba Prezzo scontatoCHF 306.00
Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 270 mm Venstre - Yanagiba Yanagiba_1Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 270 mm Venstre - Yanagiba Yanagiba_2
MAC
MAC Traditional 270mm Sinistro Yanagiba Prezzo scontatoCHF 166.00
Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 300 mm Venstre - Yanagiba Yanagiba_1Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 300 mm Venstre - Yanagiba Yanagiba_2
MAC
MAC Traditional 300mm Left-Yanagiba Prezzo scontatoCHF 191.00
Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 225 mm Venstre - Yanagiba Yanagiba_1Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 225 mm Venstre - Yanagiba Yanagiba_2
MAC
MAC Traditional 225mm Sinistro Yanagiba Prezzo scontatoCHF 128.00
EsauritoRune - Jakobsen Design Wasabi 240 mm Yanagiba Yanagiba_1Rune - Jakobsen Design Wasabi 240 mm Yanagiba Yanagiba_2
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Wasabi 240 mm Yanagiba Prezzo scontatoCHF 56.00
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MAC
MAC Sashimi tradizionale 30 cm Prezzo scontatoCHF 229.00
MAC Tradizionale 225mm YanagibaRune - Jakobsen Design MAC Traditional 225 mm Yanagiba Yanagiba_2
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MAC Tradizionale 225mm Yanagiba Prezzo scontatoCHF 115.00

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Alle knive - Rune-Jakobsen Design

Tutti i coltelli

Rune - Jakobsen Design MAC 270 mm Kiritsuke Ginsan Kiritsuke_1

MAC

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Moritaka

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KAI Shun
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Bunka

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Deba

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Honesuki

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Utilità / multiuso

Rune - Jakobsen Design Wasabi Black 100 mm Urtekniv Urtekniv_1

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Rune - Jakobsen Design MAC Traditional 270 mm Yanagiba Yanagiba_1

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Coltello da pane
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Rune - Jakobsen Design Split - smal knivskinne med eksklusiv metaldetalje i længder fra 30 - 80 cm Røget egetræ Knivskinner_1

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Rune - Jakobsen Design Wideboard - bred knivskinne i 10, 15 eller 20 cm bredde og længder mellem 30 - 100 cm 30 cm Knivskinner_1

Binari larghi per coltelli

Rune - Jakobsen Design Leather protected - smal knivmagnet i længder fra 20 - 80 cm med italiensk læderfront. 20 cm Knivskinner_1

Guide portacoltelli e ceppi portacoltelli con pelle, linoleum o sughero

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Ceppi portacoltelli
Rune - Jakobsen Design Chefs Board. 5 cm tykt skærebræt med kerne i endetræ og retvendt håndgreb med messingdetaljer. Størrelser fra 40x30 cm - 60x40 cm 40x30x5 cm Skærebrætter_1

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Rune - Jakobsen Design Alexander 'Chefs Mate' peberkværn 13,5 cm i massiv messing Salt - og Peberkværne_1

Mulini per spezie artigianali Alexander

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Tessili per la casa

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