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Tutti i coltelli

In collaborazione con uno dei principali specialisti e importatori di autentici coltelli giapponesi di alta qualità, offriamo una selezione di coltelli artigianali classici, con particolare attenzione a qualità eccezionale, funzionalità ed estetica.

Marken

Moritaka Aogami-Super coltello da chef, 270 mm

Moritaka

MAC Chef BK coltello da chef, 310 mm

MAC

Shun Classic coltello da chef, 15 cm di KAI

KAI Shun

Nenox LB coltello da chef, 24 cm

Nenox

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214 prodotti

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Coltelli da chef
MACMoritakaNenoxKaiWestknivesMesserhalter
Nenox LB coltello da chef, 24 cm
Nenox
Nenox LB – coltello da chef, 24 cm Prezzo scontatoCHF 679.00
MAC Chef set di 3 coltelli
MAC
MAC Chef – set di coltelli da 3 pezzi Prezzo scontatoCHF 154.00
EsauritoNenox LB coltello utility, 150 mm
Nenox
Nenox LB – coltello utility, 15 cm Prezzo scontatoCHF 423.00
EsauritoT-Peeler pelapatate giapponese
KAI
T-Peeler – pelapatate giapponese Prezzo scontatoCHF 20.00
MAC Superior coltello da pane, 275 mm
MAC
MAC Superior – coltello da pane, 27,5 cm Prezzo scontatoCHF 94.00
MAC Pro coltello santoku con alveoli, 170 mm
MAC
MAC Pro – coltello santoku alveolato, 17 cm Prezzo scontatoCHF 141.00
MAC Tsuchime coltello santoku, 175 mm
MAC
MAC Tsuchime – coltello santoku, 17,5 cm Prezzo scontatoCHF 180.00
MAC coltello per bambini, rosa
MAC
MAC Pink – coltello per bambini Prezzo scontatoCHF 32.00
Proff Wide T-Peeler KAI
KAI
Proff Wide T-Peeler – KAI Prezzo scontatoCHF 26.00
Shun Premier set: chef + multiuso di KAI
KAI
Shun Premier – set con coltello da chef e coltello utility Prezzo scontatoCHF 410.00
Michel Bras #2 coltello utility, 15 cm di KAI
KAI
Michel Bras #2 – coltello utility, 15 cm Prezzo scontatoCHF 288.00
EsauritoShun Nagare coltello da pane, 23 cm di KAI
KAI
Shun Nagare – coltello da pane, 23 cm Prezzo scontatoCHF 461.00
EsauritoMoritaka Aogami-Super coltello sujihiki, 27 cm
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – coltello sujihiki, 27 cm Prezzo scontatoCHF 372.00
EsauritoMoritaka Aogami-Super coltello kiritsuke, 24 cm
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – coltello kiritsuke, 24 cm Prezzo scontatoCHF 397.00
Moritaka Aogami-Super coltello gyuto, 21 cm
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – coltello gyuto, 21 cm Prezzo scontatoCHF 333.00
EsauritoMoritaka Aogami-Super coltello kamagata, 130 mm
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – coltello kamagata, 13 cm Prezzo scontatoCHF 244.00
EsauritoRisparmia 24%MAC Ultimate coltello da chef, 235 mm
MAC
MAC Ultimate – coltello da chef, 23,5 cm Prezzo scontatoCHF 256.00 Prezzo CHF 336.00
MAC Teflon coltello da chef, 210 mm
MAC
MAC Teflon – coltello da chef, 21 cm Prezzo scontatoCHF 81.00
MAC Traditional Sashimi coltello yanagiba, 30 cm
MAC
MAC Traditional Sashimi – coltello yanagiba, 30 cm Prezzo scontatoCHF 231.00
MAC Teflon coltello da chef, 180 mm
MAC
MAC Teflon – coltello da chef, 18 cm Prezzo scontatoCHF 77.00
MAC Chef spelucchino curvo, 65 mm
MAC
MAC Chef – coltello tourner, 6,5 cm Prezzo scontatoCHF 41.00
MAC coltello per bambini, arancione
MAC
MAC Orange – coltello per bambini Prezzo scontatoCHF 32.00
MAC Pro set di 3 coltelli
MAC
MAC Pro – set di coltelli da 3 pezzi Prezzo scontatoCHF 295.00
Moritaka Aogami-Super coltello kiritsuke, 270 mm di Foodgear Shop
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – coltello kiritsuke, 27 cm Prezzo scontatoCHF 423.00
Wasabi Black coltello da chef, 20 cm di KAI
KAI
Wasabi Black – coltello da chef, 20 cm Prezzo scontatoCHF 59.00
Shun Classic spelucchino curvo, 6 cm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello tourner, 6 cm Prezzo scontatoCHF 119.00
Shun Classic coltello da arrosto con alveoli, 225 mm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello da arrosto alveolato, 22,5 cm Prezzo scontatoCHF 230.00
Pure Komachi 2 coltello da chef, blu di KAI
KAI
Pure Komachi 2 Blå – coltello da chef Prezzo scontatoCHF 26.00
EsauritoMichel Bras #7 coltello da bistecca, 10,7 cm di KAI
KAI
Michel Bras #7 – coltello da bistecca, 10,7 cm Prezzo scontatoCHF 282.00
Shun Premier coltello santoku, 18 cm di KAI
KAI
Shun Premier – coltello santoku, 18 cm Prezzo scontatoCHF 279.00
Shun Premier coltello nakiri, 14 cm di KAI
KAI
Shun Premier – coltello nakiri, 14 cm Prezzo scontatoCHF 269.00
Forbici da cucina KAI
KAI
Forbici da cucina – forbici giapponesi Prezzo scontatoCHF 39.00
Shun Premier spelucchino, 90 mm di KAI
KAI
Shun Premier – spelucchino, 9 cm Prezzo scontatoCHF 180.00
Forbici per erbe aromatiche Kai
KAI
Forbici per erbe aromatiche – forbici da cucina giapponesi Prezzo scontatoCHF 62.00
Shun Classic coltello utility, 150 mm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello utility, 15 cm Prezzo scontatoCHF 139.00
Shun Premier spelucchino curvo, 50 mm di KAI
KAI
Shun Premier – coltello tourner, 5 cm Prezzo scontatoCHF 154.00
Shun Premier set: santoku + multiuso di KAI
KAI
Shun Premier – set con coltello santoku e coltello utility Prezzo scontatoCHF 410.00
Michel Bras #8 coltello da disosso, 120 mm di KAI
KAI
Michel Bras #8 – coltello da disosso, 12 cm Prezzo scontatoCHF 288.00
Shun Premier coltello da arrosto, 24 cm di KAI
KAI
Shun Premier – coltello da arrosto, 24 cm Prezzo scontatoCHF 269.00
Composite coltello nakiri, 16,5 cm di KAI
KAI
Composite – coltello nakiri, 16,5 cm Prezzo scontatoCHF 256.00
Shun Classic spelucchino, 9,5 cm di KAI
KAI
Shun Classic – spelucchino, 9,5 cm Prezzo scontatoCHF 123.00
Shun Premier forchetta da arrosto
KAI
Shun Premier – forchettone da arrosto Prezzo scontatoCHF 231.00
Shun Premier coltello da pane, 230 mm di KAI
KAI
Shun Premier – coltello da pane, 23 cm Prezzo scontatoCHF 256.00
Pietra ad acqua KAI grana 1000/4000
KAI
Pietra ad acqua per affilare – grana 1000/4000 Prezzo scontatoCHF 77.00
Pietra per affilare KAI grana 400/1000
KAI
Pietra per affilare – grana 400/1000 Prezzo scontatoCHF 44.00
Shun Classic coltello bunka, 150 mm di KAI
KAI
Shun Classic – coltello bunka, 15 cm Prezzo scontatoCHF 205.00
EsauritoMoritaka Aogami-Super coltello da chef, 24 cm
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – coltello da chef, 24 cm Prezzo scontatoCHF 372.00
EsauritoMoritaka Aogami-Super coltello da chef cinese, 22 cm
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – mannaia cinese da chef, 22 cm Prezzo scontatoCHF 602.00
Moritaka Aogami-Super coltello utility, 9 cm
Moritaka
Moritaka Aogami-Super – coltello utility, 9 cm Prezzo scontatoCHF 192.00
MAC Traditional coltello yanagiba, 22,5 cm
MAC
MAC Traditional – coltello yanagiba, 22,5 cm Prezzo scontatoCHF 116.00

← Typ →

Moritaka Aogami-Super coltello kiritsuke, 11 cm

Bunka

Moritaka Aogami-Super coltello deba, 16,5 cm

Deba

Moritaka Aogami-Super coltello gyuto, 21 cm

Gyuto / coltelli da chef

Shun Premier coltello nakiri, 14 cm di KAI

Nakiri / coltello per verdure

MAC Superior coltello santoku, 16,5 cm

Santoku

Shun Classic coltello da arrosto, 200 mm di KAI

Sujihiki / affettatori

Shun Classic Gokujo coltello da disosso, 16,5 cm di KAI

Honesuki

Shun Premier coltello utility, 150 mm di KAI

Utility / tuttofare

Wasabi Black spelucchino, 10 cm di KAI

Petty / spelucchini

MAC Traditional coltello yanagiba, 27 cm

Yanagiba

MAC Superior coltello da pane, 275 mm

Coltello da pane
Knifeboard Standard barra magnetica per coltelli, 4.5 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre portacoltelli strette

Wideboard barra magnetica per coltelli, 10 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre portacoltelli larghe

Leather protected Original barra magnetica, Nero di Rune-Jakobsen Woodworks

Portacoltelli in pelle, linoleum o sughero

Knifeboard Ekstra barra magnetica extra forte per coltelli, 4.5 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Portacoltelli con magneti extra potenti

The Beast blocco magnetico con dettagli in ottone, 50 × 30 × 4 cm, Rovere affumicato di Rune-Jakobsen Woodworks

Ceppi portacoltelli
Knifeboard Standard barra magnetica per coltelli, 4.5 cm, Rovere di Rune-Jakobsen Woodworks

Barre magnetiche per coltelli

The Beast blocco magnetico con dettagli in ottone, 50 × 30 × 4 cm, Rovere affumicato di Rune-Jakobsen Woodworks

Ceppi portacoltelli

Forefront tagliere con bordo anteriore di Rune-Jakobsen Woodworks

Taglieri da cucina e da portata

Nordic Brass Mill macina liscia in ottone, sale o pepe di Alexander Handcrafted Mills

Alexander Handcrafted Mills

Ibisco tovaglia in lino di Tessitura Toscana Telerie

Tessili per la casa

Pintade faraona fatta a mano di Les Céramiques De Lussan

Les Céramiques de Lussan

Fumé bicchiere da whisky Edo Kiriko di Kagami Crystal

Kagami Crystal

Artigianato dal Giappone - Rune-Jakobsen Design

Artigianato giapponese

Coltelli da cucina giapponesi - Rune-Jakobsen Design

Coltelli da cucina giapponesi

Pentole Agnelli - Rune-Jakobsen Design

Pentole Agnelli