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MAC Chef 180 mm Coltello da chef

Prezzo di venditaCHF 57.00

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Questo coltello da chef è uno dei nostri prodotti più venduti, e per una buona ragione. Qui si ottiene un buon coltello da chef a un prezzo molto competitivo.

Quando si parla di proprietà di taglio di un coltello, sono due gli elementi che giocano un ruolo cruciale nella qualità del taglio di un coltello. Uno è, ovviamente, l'affilatura e l'altro è lo spessore della lama. I coltelli giapponesi sono generalmente più sottili di quelli tedeschi, il che li rende più facili da tagliare in oggetti più duri come le radici e le verdure più pesanti.

Questo coltello da chef MAC Chef è in realtà piuttosto sottile, il che significa che taglia la maggior parte degli oggetti con facilità. Ha anche una discreta durezza di 59 HRC, che è sicuramente al livello o al di sopra della maggior parte dei concorrenti in questa classe. Se si esegue la manutenzione del coltello con un acciaio ceramico, si avrà un buon coltello per molti anni.

Questo coltello da chef è disponibile anche in una versione speciale rivestita in teflon, ideale per tagliare, ad esempio, i rotoli maki.

Tipo di coltello Gyuto - coltello da chef
Lunghezza del coltello 180 mm
Forgiatura e acciaio Acciaio inossidabile MAC a uno strato
Affilatura A doppio taglio/standard
Tipo di gambo Classico occidentale
Acciaio inossidabile Sì, sì
Durezza 59 HRC
Materiale del fodero Legno da imballaggio di betulla
Codice articolo HB-70

MAC Chef 180 mm Kokkekniv_ _ _ _hb - 701. Kokkekniv by MAC
MAC Chef 180 mm Coltello da chef Prezzo di venditaCHF 57.00