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MAC Santoku tradizionale 180 mm - Shirogami 3

Prezzo di venditaCHF 236.00

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Sperimentate la vera arte del coltello giapponese con il MAC Traditional Santoku 180 mm, realizzato con il classico acciaio al carbonio Shirogami #3. Questo versatile coltello da chef è ideale per le verdure, il pesce e la carne, e garantisce una precisione assoluta in ogni taglio.

Con il suo tradizionale manico in wa e la finitura forgiata a mano, il coltello combina leggerezza, equilibrio eccellente e prestazioni di taglio senza compromessi. L'acciaio Shirogami lo rende facile da affilare ed estremamente tagliente, ma richiede una manutenzione adeguata per evitare la ruggine.

Perfetto per il cuoco casalingo ambizioso o per il professionista che desidera un coltello con l'anima, l'affilatura e la tradizione giapponese in mano.

  • Lunghezza lama: 180 mm

  • Tipo di acciaio: Shirogami #3 (non acciaio al carbonio inossidabile)

  • Durezza: HRC 60-61

  • Manico: manico giapponese in wa (tipica magnolia)

  • Applicazione: Tagliare, sminuzzare e affettare verdure, carne e pesce

  • Manutenzione: lavare a mano, asciugare immediatamente e conservare in un luogo asciutto

MAC Traditional Santoku 180mm - Shirogami 3_ _ _ _HO - SA - 1801. Santoku by MAC
MAC Santoku tradizionale 180 mm - Shirogami 3 Prezzo di venditaCHF 236.00